■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ＝「リストランテ 野呂」が大好きなエリーでございます。
本当においしい楽しい通いたーい＼(^o^)／＼(^o^)／
9月24日（日）夜も行ってきました。
今週、NP100（のろっちのパスタ100）についで、NNPシリーズもスタートしました。
NNP＝のろっちの、なんてこったのパンナコッタ＼(^o^)／＼(^o^)／
●のろっちのパスタ その17 ショートパスタは古代小麦を使ったトゥペッティ。栗とアンディーヴ。
●カウントできないけれど、梨とゴルゴンゾーラのリゾット。
素材の組み合わせ方、切り方、温度、塩加減、何もかもベストに決まり、おいしかったおいしかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
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順番にいきます。
●ホワイトコーンのスープ。二番手・渡辺佑介さんの作。おいし☆☆☆
●割烹もびっくりの魚シリーズ、えびす鯛。熟成具合絶妙で、上にかかっている、玉ねぎやパプリカ粉入りのもろもろがよく合っておいし。
●やがら、下に黄色ピーマンと黄色トマトのソース。やがらこんなにおいしいのか？とろりねっとりとした舌触りで、旨みのかたまり。
●椎茸２種類食べ較べ。まず河北農園さん。大きい。こんなにこんなにおいしさが詰まっているか、香りがよいかあああ？ 椎茸だけで十分なのに、そこにからすみパウダー攻撃で、旨すぎ天国もう戻れない(￣○￣;)(￣○￣;)
●そして違う椎茸、小さいけれどこれまた香味よし。旨み深い。どちらもおいしい、違っておいしい。次回、椎茸責めをしてほしいと頼んできました。
来週あうあうと責められる予定のエリーです＼(^o^)／
●メインは牛肉２種類食べ較べ。手前はランプ肉をデミグラスソースで、奥はサーロインをりんご醤油で。こんなに違うか。脂身多くてもやっぱりサーロインおいしいか？（後ろの方。）
●ここでパスタ、その後リゾット。
●なんてこったのパンナコッタが毎回あんまりおいしいので、シリーズ化をお願いして、今回は和紅茶のパンナコッタにアングレーズソース。これまた紅茶の香りが生きて、柔らかすぎずけれどなめらかで、食後の理想的なドルチェ。
今までの、
なんてこったのパンナコッタ アマレットの風味
なんてこったのパンナコッタ ほうじ茶の香り
と合わせて定番化をお願いしたい。
●飲んだのはペリエと、
●食後に紅茶。パンナコッタに合わせて。
●いつもながら、おいしかった楽しかった刺激的だった夕食でした＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
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