■ 全国100万人の読者の皆さま、ごきげんエリーでございます。
日曜に行けなかったりすのろに行ってきました＼(^o^)／＼(^o^)／
月曜火曜とみっちりぎゅんぎゅんのスケジュールを生き延びて、ほっとして「リストランテ 野呂」9月11日、20：30～。
●甘鯛がねっとり旨味たっぷりでものすごくおいしくて、お造り、その後しゃぶしゃぶ２種といただきました。
●パスタは手打ちカヴァテッリに再び甘鯛！ 蕪を一緒にからめ、からすみ粉とイタリアンパセリを散らしたもので大満足＼(^o^)／＼(^o^)／
●魚料理のお皿はりすのろフランス料理班のゆうすけ君が担当。赤はた。赤万願寺。赤おくら。焼いた赤いトマト。赤い魚スープ。ものすごくおいしかったし、後から気づいたが、わたしのために赤コレクションのお皿にしてくれたのか？ 二番手ゆうすけ君＝渡辺祐介さん、なかなか心を奪うことをしてくれます＼(^o^)／＼(^o^)／
●ほかに、黄色カリフラワーのスープ、かつおの炙り、二十世紀梨＋ジン。
●なんてこったのパンナコッタはアーモンドでした。
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以下、いただいた順番にいきます。
●黄色カリフラワーのスープ
●甘鯛のひとしお、ねっとりカルパッチョ からすみと
●甘鯛のしゃぶしゃぶ。手前が米油でしゃぶしゃぶ。向こうがお湯でしゃぶしゃぶ。塩とわさびで。
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●かつおのたたき、上に和梨ヴィネグレットソース和え
●魚料理はゆうすけ君担当。赤はた。
赤万願寺。赤おくら。焼いた赤いトマト。赤い魚スープ、少しクミンの香り。オリーヴの実のスライス。上に、山にらの花。
魚の焼き加減かんぺき。調和よくて、ものすごくおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
心を奪われました。
●手打ちのパスタは、カヴァテッリ。
NP100＝のろっちのパスタ100その65です。
ここで再び甘鯛です。甘鯛と共に蕪を一緒にからめ、からすみ粉とイタリアンパセリを散らしたもので大満足＼(^o^)／＼(^o^)／
●２０世紀梨にジン！！
●なんてこったのパンナコッタはアーモンド風味でした。
すべて気合いが入ってばちっと決まって、お見事でしたー
どんどん魚がおいしくなっていく！！
さかなクンに食べに来てもらいたい＼(^o^)／＼(^o^)／
りすのろサイコーです＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み
カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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