■ 全国100万人の読者の皆さま、引き続きさかのぼってのクラブエリー報告でございます。
6月23日（木）昼、クラブエリーでは3度めの訪問、「圓融菴 小林」さんへ。
夏の食材をたっぷり揃えて迎えてくださいました。
●以下まずお料理で５品、
●あわびの柔らか煮、じゃばら胡瓜、ラディッシュ、吉野酢
●鯛のだしの小吸物
●すずきの洗い 防風、わさび
●鴨ロースと夏野菜（賀茂茄子、小芋、おくら）
炊いた花山椒と振り柚子、辛子
●鮎 米酢とたで
●お料理の後に天ぷらです。
●海老
●アスパラガス
●ばちこ
●生麩（粟麩）
●玉ねぎ
●きす
●新れんこん
●雲丹と海苔
●とうもろこし
●鱧と松茸
（以下写真抜粋で、）
●天ぷらの後は、定番の
●のどぐろの天ばら
が供されて、
●フルーツ が、
マンゴー、ピオーネ、さくらんぼ。
●小林さんの右腕となるとしちゃん＝吉見俊彦さんが初登場。
かわいらしい方、頼もしいお仕事ぶりでした(^o^)／
★撮影時、一瞬マスクをはずしていただいています。
●店主の小林紀之さん今回もお世話になりました(^o^)／
本当においしいお料理と天ぷら、ありがとうございました<(_ _)>
小林由紀さんにも感謝です。
クラブエリーの参加者の皆さんもありがとうございました、すてきな食べっぷりでした＼(^o^)／
「圓融菴 小林」さん、また伺います。
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