■ 全国100万人の読者の皆さま、講座報告でございます。
NHK文化センター講座、今月は「木乃婦」さんにお世話になりました。
●髙橋拓児さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます。
今回は、ほりごたつ式ではなく、完全に椅子＋テーブルのお部屋にしていただきました。
わたしも含めて、それで楽だった方、助かった方多数でした<(_ _)>
●以下写真はコースから抜粋ですが、
●お椀は玉子豆腐に、毛蟹のしんじょう（といいつつ毛蟹のかたまり）。
●お椀の意匠の美しさにもうっとり。
●油ものも粋なものでした。
海老の養老揚げ（長芋）と、万願寺、とうもろしの天ぷら。
添えられた胡瓜酢がまた、わたしにはジャスト好みで全飲みでいただいたのでした<(_ _)>
●鮎と松茸の鍋仕立て。名残と旬を組み合わせた一品。
ひたすら香りよく、おだしのおいしさも際立っていました。
●ご飯は銀杏ご飯でした。
この後、桃ソルベと杏仁アイスクリームを合わせた甘味をいただき、ごちそうさまでした<(_ _)>
●美麗な器で季節のお料理をたっぷりいただきました。
ゆったりしました、おいしかったー＼(^o^)／＼(^o^)／
「木乃婦」髙橋拓児さん、今回もありがとうございました。
講座参加者の方々にも御礼申し上げます。<(_ _)> <(_ _)>
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はfacebookをご覧ください。
*****************