■ 全国100万人の読者の皆さま、りんごのタルトを思い浮かべるだけで幸福感に包まれるエリーでございます。
●りんごのタルト@堺町通り錦上るの「N’importe quoi ナンポルトクワ」さん、
紅玉 と並んで 紅の夢(くれないのゆめ)が登場しました(^o^)/
紅玉 と並んで 紅の夢(くれないのゆめ)が登場しました(^o^)/
今までの津軽とも紅玉とも違って、酸味が際立って鮮やか。これ圧倒的です。ものすごく好きと思いました。
タルト側面が赤っぽいのもよいです。果肉が赤いりんごなのです。
●「紅の夢」は2010年に、弘前大学育成の果肉まで赤いりんご第1号として農水省に品種登録(登録番号19259)が行われたとのこと。
りんごの国・青森の、弘前大学「紅の夢」公式ホームページに詳細があります。
●この赤い果肉を見るだけでもテンションが上がります\(^o^)/
りんごの写真は、「ナンポルトクワ」店主の西原裕勝さん撮影のものをいただきました。
「紅の夢」のタルト、またいただきに伺います(^o^)/
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