■ 全国100万人の読者の皆さま、新たに訪問したパティスリに心底驚いたエリーでございます。
●用事がないし、ふだん足を運ぶことがないエリアに、本格フランス菓子のお店がありました。
まったく知らなかった😱😱
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L’atelier M plus
ラトリエ エムプリュスさん
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といいます。
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地図を見たら、一度だけ行った、
チームラボ バイオヴォルテックス京都のごく近くでした。
芸大もできて、あの界隈、芸術エリアになろうとしているのですね。
で、この
L’atelier M plus
ラトリエ エムプリュスさん、
東京で大人気だったパティスリとカフェ、「ラ・プレシューズ」を経営されていた山川隆弘さんが、京都に移転して来られ、建てられたお店なのです。
オープンは、2024年11月。
生菓子と焼き菓子、パンやヴィエノワズリやフォカッチャを、がばーっと購入して帰り、味わってみましたら、
何をいただいても、
ほんとーにおいしい😱😱😱
●場所はここです。
●ミルフイユ、カラメルサレ、シュークリーム。
生菓子はとりあえずこれら３個を購入。
わたしは茶色いお菓子が好きなのです。
こちらの商品は、すべて無添加、無農薬のオーガニック素材で作られているということ。
●これは缶入りで、ケークオキャラメル
カラメルの生地にカラメルのクレームオブール。
ここまで、
サクサクのフイユタージュも、クレームも、シュー生地もタルト生地も、何もかもすべて、
申し分ないおいしさでした<(_ _)>
●パンも気になるではありませんか。
クロワッサンやパンオショコラも、理想的なおいしさでした😭
他にレーズンパンも食パンも、風味絶佳と思いつつ味わいました。
●フォカッチャも、ドライトマトとチーズの風味がたまらん。
しっとりして、やわらかで、旨みたっぷりで、少し切り出して味見のはずが、結局全部一瞬で食べてしまいました。
あー幸せ✨️✨️
●焼き菓子も、もうれつおいしかったのです。
これはケークオフリュイ。
ドライフルーツがみっちりたっぷり。
他にヴィジタンディーヌも、ダコワーズも旨かった😭😭
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このお店は、
@file_natural.food
の、
@keiko10301
石川敬子さん
に教えていただきました。
ありがとうございました🙏
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L’atelier M plus ラトリエ エムプリュスさん、
また伺います✨️✨️
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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