■ クラブエリー第3金曜@「イル チプレッソ」

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。

img_2943-jpga img_2936-jpga■ 9月26日(金)、クラブエリー第3金曜のお昼を祇園のイタリア料理店「イル チプレッソ」さんにお願いしました。

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●アミューズに、かつおのカルパッチョ
●味来コーンの冷製フラン ひし蟹 板屋貝
●じゃがいものニョッキ 
ムール貝 伏見唐辛子 レモン風味 
●古代小麦のタリアテッレ 
シシリアンルージュのトマトソース
●まながつお ドライトマト 越冬北あかりのラヴィオリ 
赤ピーマンのソース
●生姜のグラニテ
●和牛フィレ肉
●蓬莱いちじく 栗のジェラート
●カフェと小菓子

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img_2939-jpga●アミューズに、かつおのカルパッチョ
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img_2945-jpga●味来コーンの冷製フラン ひし蟹 板屋貝

(上には、コーンのピュレから作ったパリパリのチップです。)
img_2949-jpga●じゃがいものニョッキ 
ムール貝 伏見唐辛子 レモン風味 
img_2951-jpga●古代小麦のタリアテッレ 
シシリアンルージュのトマトソース
img_2952-jpga●まながつお ドライトマト 越冬北あかりのラヴィオリ 
赤ピーマンのソース
img_2954-jpga●生姜のグラニテ
img_2955-jpga●和牛フィレ肉
img_2961-jpga●蓬莱いちじく 栗のジェラート
img_2965-jpgaimg_2966-jpga●カフェと小菓子

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■ お部屋が2つに分かれたのでわたしは着席せず行ったり来たりしていました。またお料理いただきに伺います。

イル チプレッソ」シェフの髙島朋樹さん、サーヴィスの畔田好治さん、スタッフの皆さまに感謝<(_ _)><(_ _)>
そして、6か月パックの「クラブエリー第3金曜」、4~9月の半年いらしてくださった参加者の方々にも御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>

10月期もどうぞお楽しみに。

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おいしくて陽気になるクラブエリー(^o^)(^o^)/
入会ご希望の方は、こちらをご覧ください
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本サイトは2016年5月8日にオープン。
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