■ 全国100万人の読者の皆さま、12月半ば出かけてとてもとてもよかった「NAKATSUKA」さんを再訪したエリーでございます。
初回後すぐに予約をしたのです。今回もとてもよかったのです＼(^o^)／＼(^o^)／
■ アミューズ／前菜２皿／魚料理／肉料理／デセール／食後のアンフュージョンです。
●シェフの中塚貴之さん（＝ジャンピエール・レオー似）とパティシエール（で料理補佐もしている）佐藤由季さん。
●アミューズに、三重県 バタ貝 香り焼き。
●前菜その1、揚げたて！ 琵琶湖 わかさぎ 岡山 エリンギのマリネ
●パンと、前回ものすごくおいしいと思ったオリーヴオイル
●岡山 是里ごぼうのスープ 北海道 帆立
●五島列島 オジサン（外側マッカな白身魚）のブイヤベース
●山形県 米沢豚 豚と同じくらい、茹でた落花生やマイクロにんじんの香味や食感が鮮烈でした。
●キャラメルのシフォンケーキ、黒糖のグラス
●一緒に食べた方の、焼き立て！ 苺のクラフティ
●カモミールのアンフュージョン
●小菓子はショコラ入りでうれしい♪
■お料理なにもかも、申し分なくおいしいと思いました。
京都のフランス料理店のどこともまた違います。
ぴたりと決まって、才気を感じさせる味。
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■ さて、今回一緒に出かけたミッチーというのは、個性明確なおもしろーーーい方で、
久しぶりにお会いしたら、なんとキヤノン愛用者になっていたー むわー ナカーマがいたあああ(^o^)(^o^)(^o^)
キヤノンEOS M6 に、たっかいEFレンズつけてるの(-_-;)(-_-;)(-_-;) ものすごく明るいレンズが欲しかったんだって。EFレンズの中でもこんな高級なの買うんなら、35ミリ一眼を使えばいいと思うんだけど、コンバーターつけて使うんだって～～
■ わたしのEOS M3にもつけさせてもらいました。
ずっしり重いけれど、「写真撮ってる感」に満たされました。あーカメラはよいなあ＼(^o^)／＼(^o^)／
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