■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
4月10日（火）、11日（水）と、クラブエリー和食会を「割烹 市川」さんにお願いしました。
お料理はこんなでした。
●仕入れによって、10日はお造りがかつお、11日はまぐろになったという違いがありましたが、後は全部同じでした。
●貝や白アスパラガス、わけぎのてっぱいに、うるい。
●桜蒸し、ぐじ入りです。
●これは3月にいただいて感動深く、「皆さんにも再びこれを」と激しくお願いしたはまぐりのお椀、春キャベツとわかめ。
ものすごく好評でした。
●初日、かつおです。
●2日め、まぐろです。
●鮎の唐揚げ
●焼き物は選択可能にして、魚選択の方はのどぐろ、
●肉選択の方は牛肉でした。付け合せに朝掘りの物集女（もずめ）の筍と新玉ねぎでした。
●丸なすと生うには、冷製で供されました。
●店主の市川達也さん、大事なご飯プレゼンです。
●桜海老とうすい豆ご飯。ものすごく香りよいです。香の物と止椀も付きました。
●わらびもちで締め。大半の皆さんがご飯をお代わりなさって、健啖ぶりを発揮しました。
●市川達也さん、ともえさん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます。
参加者の皆さんにも感謝。ほっておいても盛り上がってくれるのがありがたいです、喜んでいます。旨いものがどれだけ魂に響くかということです。
「割烹 市川」さん、また伺います。
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はfacebookをご覧ください。
*****************