■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろでまたメロメロになったエリーでございます。
4月13日（金）夜「リストランテ 野呂」、桜海老、あいなめ新子、鴨肉、フロマージュまでしっかりいただきました。
順番にいきます。
●うすいえんどう豆のスープ、冷製でスタート。
まずプレーンのままいただき豆の香りを感じたら、追いオイルです。いつもカウンターに出ている赤い瓶のオリーヴオイルね。これでまた目覚ましくおいしくなります。
●天然真鯛と筍のカルパッチョ 木の芽とからすみ
●大和丸茄子のバルサミコマリネ／リコッタチーズとフルーツトマト
●店主さんではなく、出てきたのは二番手ゆうすけくん・・・渡辺佑介さんがプレゼンするのは、
●新物の釜揚げ桜海老！！
●どうです？
●桜海老と白アスパラガス、サフラン風味のソース
●あいなめの新子と、香住のかにクリームコロッケミニサイズ。あいなめ新子ってこんななのかー。外側パリパリの食感、磯の香り、中はふんわり柔らか、これはおいし(T_T)(T_T)
かにクリームコロッケもおいしいのもうわかってます。これだけ10個でも食べたいと思う。
●フランス産幼鴨胸肉の新生姜焼き 花山椒の香り
●スープセロリの葉にちょっとどいてもらったら、このように鴨肉の全貌が現われます。肉じたいももろもろの味付けも、ほんとーーーーにおいしかったｗｗ☆☆☆☆☆☆
●手延べパスタ・ピーチ、トマトとゴルゴンゾーラのソース。これがまた絶句する旨みのかたまり。もちもちピーチに、ゴルゴンゾーラの香りと旨みと塩気がぐいぐい効いたトマトソース、これはちょっとずるい。(￣○￣;)(￣○￣;)
●フロマージュはあるもので状態いいものを出していただき、フランス2種類、イタリア1種類。アカシアのはちみつ、いちごのコンフィチュール。
赤ワインバルバレスコいただきました<(_ _)>
●なんてこったのパンナコッタは文旦。果肉のつぶつぶがアクセントになって、とても柑橘感の豊かなパンナコッタでした。さわやーかでよかったー(^o^)／
最後に紅茶をいただきごちそうさま。
一緒にいただいたHさまありがとうございました。おかげでワインをたっぷりいただきました<(_ _)>
夜遅ディネにお付き合いいただいたこと重ねて御礼申し上げます。<(_ _)><(_ _)>
●りすのろ楽しいです、飽きないです。また行きたくなります。次回は桜海老のパスタですー＼(^o^)／＼(^o^)／
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み
カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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