■「進々堂」のクリームパン

■ 全国100万人の読者の皆さま、なんだか極端に慌ただしい毎日で珍しくサイトの世話が滞っていますが(おびただしく写真を溜め込んでしまっている)、しかし旨いものにだけは恵まれているエリーでございます。このパンに心を奪われていて・・・

●ほんとーーーにおいしいと思う「進々堂」さんのクリームパンです。クリームを25%増量にされたそうです。まず「ルボンヴィーヴル」さんでいただき、それ以来、他のお店でも何度か買っています。

●カスタードクリームはとろりとなめらかでたまご感が豊か、優しい味の日本の菓子パンです。しかし日本の菓子パンというにしては、クレームパティシエールという感じで、洗練されてもいるのです。

クロワッサンやパンオショコラなどフランス風のヴィエノワズリも必要ですが、これも人生になくてはならない大好きなものです(^o^)(^o^)☆☆☆
●そして季節の桜あん入りのあんぱんにも心を奪われました。
進々堂」さん、また買いに行きます(^o^)/

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関谷江里