■ 南草津「サカエヤ」「SAISIR」へ

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7月23日(火)は、以前から一度出かけたいと思っていた滋賀県・南草津(新快速停まります)の「サカエヤ」さんとそのレストラン「SAISIR」へ、試食隊を結成して4名で。4人の内訳は、コンシエルジュ、お坊さま(笑)、料理人、わたし。
昼コースのいちばんいいの(5000円)を選択、しかしこちらはコースに熟成肉が組み込まれていないので、オプションで熟成肉(リブロース)炭火焼きを注文、さらに、シャルキュトリ盛り合わせ、熟成肉コロッケもコース外で注文。

●今回いただいたものは熟成度合いがまだ浅かった?ちょっと思っていたのと違いました・・・けれど伺って気が済みました。

●レストランに隣接した精肉売り場です。

●「京都 チェンチ様」のように行き先が明記されているものもあって、「チェンチ様」へ行きたいなあと\(^o^)/\(^o^)/
またがんばって予約します(^o^)/

●一緒に出かけた皆さまありがとうございました。

おかげでしっかり試食できて、楽しいお昼でした<(_ _)>

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関谷江里