■ 全国100万人の読者の皆さま、7月の「祇園にしむら」さんに伺ったエリーでございます。7月27日（土）夜。
●店内リニューアル計画が着々と進行していました＼(^o^)／＼(^o^)／
９月半ばくらいには全館きれいになるそうです。
久しぶりにクラブエリーもお願いしますよっと(^o^)♪♪
●店主の西村元秀さん、変わらず元気。お店の手入れのことを熱心に話してくださいました。おもしろい。優しい(^o^)／☆☆☆
●以下お料理です。夏のコースを楽しみました。
●胡麻豆腐でスタートします。
●鱧と冬瓜、このお椀が、比類なくおいしーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆☆☆☆
●お造り、いつも通り、鯛とまぐろ。
●鯖寿司、わたしはこれ撮影だけ。
●からすみ、特別旨し。
●八寸も夏仕様。赤い方のつぼつぼには鱧の子。緑のつぼつぼには伏見とうがらしとじゃこ。天ぷらはいちじく、とうもろこし。
●焼きものはぐじ。
●ガラスの器で、冷たい焚き合わせ。
●おくら、万願寺とうがらし、かぼちゃ、揚げた茄子、茗荷。おだしひたひた。地味なようで滋味たっぷり、これ一品だけでも感激。
●ちりめん山椒のご飯、間違いなくおいし。
●本当はうなぎご飯だったのだけど、わたしはうなぎが要らない。ごめん。
●きゅうりの包丁技もすばらしーい。
●今回は赤だしではなく、昆布たっぷりのお吸い物でした。さっぱりというわけですね。
●桃もジューシー、理想的なおいしさ。
全部おいしかったー＼(^o^)／
「祇園にしむら」さん、気楽で安心、よいお店です＼(^o^)／＼(^o^)／
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