■ 全国100万人の読者の皆さま、先日の夜、「祇園にしむら」さんに出かけたエリーでございます。
冬らしいお料理、なごめるお皿の連続でした。
●胡麻豆腐でスタートです。
●鯛のうしお汁、すだちと
●紋甲いか、まぐろ、鯛
●鯖寿司
●牛カツ、くわい、鯛（本来白子）、
●穴子の下は帆立、銀杏、下仁田ねぎ
●からすみ
●焼きものは佐渡のぶり、ほうれん草、椎茸、舞茸
●焚き合わせは大根、海老芋、水菜、白味噌仕立て
●蟹ご飯
●ロールケーキがこのごろ定番みたいです。きしちゃん、偉いです(^o^)／
「祇園にしむら」さん、また伺います。
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