■「鍵善良房」で限定の生菓子

■ 全国100万人の読者の皆さま、先日の「一保堂茶舗 嘉木」さん通い以来、気持ちが和菓子になったエリーでございます。「おひもさん」おいしかったなと思い、祇園の「鍵善良房」さんへ。ここでは今までもっぱらくずきりをいただいていました。おみやげには「菊寿糖」。フランスに持って行ったこともあります。
生菓子は(「ZEN CAFE」さんの方でいただいていましたが、この記事や、この記事)本店でいただくのは初めてかもしれません。

●お店に入ったところでラインナップを見せていただき、

●喫茶室の方ではこのプレゼンをしていただきました。美しいです。

●「蝋梅」に心が動きかけましたが、

●祇園大茶会協賛のお菓子で、期間限定、2月11日までのこのお菓子を選びました。
水ようかん「とうとう」、滔々たる水の流れですね。

●なめらかで、ふるふるふるの柔らかさです。持ち帰りもできないということです。

●生菓子とお薄のセットです。

●今のお品書きはこんな。

鍵善良房」さん、また伺います。

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関谷江里