■「Droit ドロワ」のプレオシトロン

■ 全国100万人の読者の皆さま、持ち帰り料理の日々のエリーでございます。

テイクアウト花盛りです\(^o^)/
引き続き、4月19日(日)の記録です。
寺町通り荒神口上ルの「Droit ドロワ」さんへ。
金土日だけ、2名分料理セットを販売していると伺って、行かずにいられただろうか?(いいやいられはしなかった。)まして鶏肉料理になったと伺って。
Poulet au Citron,鶏肉のレモンクリームでした。
パテカン=パテドゥカンパーニュ(これ最強!)、「アルティザナル」さんのバゲットが付いて、2名分で1セット、7000円です。

●Poulet au citron、「かしわの川中」さんの淡海地鶏、愛媛の無農薬レモンを使われているとのこと。

このレモンクリーム、ものすごくおいしかったです\(^o^)/\(^o^)/

●こんな包み、容器ごと電子レンジで温められますが、むね肉はまず取り出して、時間差で温めるようにと教えられました。

●これおいしいの、パテ・ドゥ・カンパーニュです。パンどろぼう、ワインどろぼうです\(^o^)/\(^o^)/

●今出川通の「アルティザナル」さんのバゲット1本付きです。

●目の前で仕上げをしてくれました。

●「こんな時だからこそ笑ってください」とお願いして店主さんたちの写真を撮らせてもらっているのだけど、のぶさん=店主の森永宣行さんは「それ得意♪」と言って、ものすごーく笑ってくださいました。

よかった\(^o^)/\(^o^)/
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週替り持ち帰り料理の販売は金土日で、要予約。15~17時の間にピックアップ。ワインやシャンパーニュも販売されています。

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関谷江里