■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。
221回目と222回目はスペシャルヴァージョンでクラブエリー＠「割烹 野呂」、これまた追って上げます。
いつもの日曜夜の「リストランテ 野呂」
2020年12月13日（日）20時30分～ 223回目。
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●伏見・山田農園の紫ブロッコリーのスープ
●太刀魚の炙り、きゅうり、金山寺味噌と春菊
●ブリア・サヴァラン アフィネをバゲットと
●鴨肉と原木椎茸のソテ、菜花、おろしポン酢バターソース
●こっぺ蟹を甲羅に詰めたこっぺ蟹クリームコロッケ
●ブリア・サヴァランのフライ ブロッコリー、スナップえんどうと
●帆立の燻製
●リゾットは燻製帆立貝柱のチーズリゾット サフランの香りで。
●帆立の燻製のフリット 旨すぎる(*_*)(*_*)
飲んだのはお湯、赤ワイン１杯、黒豆茶
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●以下抜粋で、
●太刀魚の炙り、きゅうり、金山寺味噌と春菊。
太刀魚じたいが本当においしい。合わせたきゅうりと金山寺味噌もよい調和でした。
●Brillat Savarin Affiné ブリア・サヴァラン アフィネ。先週から熟成がいい感じで進んで、とろりと舌ざわり滑らか、天国だ、こんな旨いものあるかと。バゲットと共にいただきました。
●鴨肉と原木椎茸のソテ、菜花、おろしポン酢バターソース
これがまたおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
●こっぺ蟹まる１杯分を甲羅にみっちり詰めた、こっぺ蟹クリームコロッケ、
これがまた、圧倒的な旨さ・・・
旨旨旨旨旨旨旨旨(￣○￣;)(￣○￣;)
これは先日のクラブエリーでも出してくれて、好評でした(^o^)☆☆☆
●ブリア・サヴァラン・アフィネのフライ ブロッコリー、スナップえんどうと
これも旨旨シリーズでした(*_*)(*_*)
●帆立の燻製
これはもうぎゅーっと旨い。
●リゾットは燻製帆立貝柱のチーズリゾット サフランの香りで。
帆立旨い、チーズ旨いで、ずるい組み合わせ。
●さらにそこに、後から揚げたてをのせられた帆立の燻製のフリット 旨すぎどうなのよ(*_*)(*_*)
食後は・・・
●いただいたパネトーネを持って行って、切ってもらいました。おいしかったですー(^o^)／
●
●りすのろおいしかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休
カウンター12席、2階テーブル席12席
2017年6月13日開店
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ウエブサイト
オープンしました＼(^o^)／
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、
前もっての予約でコースも可。8000円～（税別）。
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