■ 全国100万人の読者の皆さま、先日「GOOD NATURE STATION」さんに久しぶりに伺ったエリーでございます。
●12月8日夕方、京阪ホールディングス株式会社の「GOOD NATURE STATION」さんに久しぶりに伺い、
レストラン「ERUTAN」でピッツァをご馳走になりました<(_ _)>
おからを使った生地ということ。
東京からフードライター浅野陽子さんが取材がてらの滞在にいらして、それでお相伴にあずかりました。
●廃棄されてしまうおからを生地に有効活用しているということ。
昼と夜の合間の時間にもいただける、「ERUTAN」の粋な軽食メニューです。
広報の梨紗ちゃん＆梨奈ちゃんコンビが感じがよくてかわいらしかった(^o^)(^o^)☆☆☆
石井梨紗さん中久保梨奈さんありがとうございました<(_ _)>
●お部屋も見せていただきました。
施設名通り、ナチュールな素材使いが生きた室内でした。
●浅野陽子さんが12月26日に出される新刊です。
「フードライターになろう！」浅野陽子 青弓社 260ページ 1980円
１年がかりで取材・執筆された労作です。
わたしもウエブサイトで発信するライターのひとりとしてインタヴューしていただいていて、ありがたく思っています<(_ _)>
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