■ 全国100万人の読者の皆さま、この季節、蟹をいくらでも食べたいと思うエリーでございます。
●10周年を迎えられた「菜格」さん（二条通堺町東入ル）で、
上海蟹の紹興酒漬け
紹興酒がよーくしみていて何とも風味よく、うっとり夢見心地で味わいました。
上海蟹の紹興酒漬け
紹興酒がよーくしみていて何とも風味よく、うっとり夢見心地で味わいました。
ほんとーにおいしかった
１杯6000円。
年内いただけます。
１杯6000円。
年内いただけます。
●他に、今回初めていただいたのが、蓮の葉包み蒸し 肉団子
100gほど、１個1000円。
熱々のほわほわ、馥郁たる香りが立ちのぼり、豚肉の旨味みっちり。春雨、きのこ（しめじ、ひら茸）、ねぎ入り。
（内容はその時々で変わるそうです。）
蝦醤（シャージャン）という、海老を発酵させて作った調味料が、独自の風味の元ということ。
少しピリ辛でもありました。
これも、ものすごくおいしかったー＼(^o^)／
●他に、いつもの
鶏の葱生姜だれ
麻婆豆腐
などをいただきました。
本当においしかった、また伺います(^o^)／
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「中国料理 菜格（さいかく）」
電話 075-744-0435
〒604-0821
京都市中京区二条通堺町西入ル南側（観音町76）
全席禁煙
夜のみ営業、
日曜休み、時々月曜も休み、他にも不定休あり
2013年10月19日開店
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