■ 全国100万人の読者の皆さま、少し久しぶりに「祇園にしむら」さんに伺ったエリーでございます。
●少し久しぶり、「祇園にしむら」さんへ。
できるだけ明るいうちにと
17時スタートの一番のりで伺いました。
●全く変わらず、
胡麻豆腐、胡麻クリームとろとろ
でスタートしました。
●お椀です
この季節の鱧のお椀を目標に参りました。とりわけ好きなお椀だからです。
・・・ところがお味噌汁だった😂😂 わわ、と驚いたけれど、3種類の味噌ブレンドのお味噌汁、これはこれで、とろりと優しい口あたり、夏にうれしい塩気で心地よく、今まで味わったことのないものでした。白味噌、赤味噌、八丁味噌とのこと。屑打ちした鱧、じゅんさい。
●お造りは、
鯛ととろ、剣先いか。
●本来、名物の鯖寿司のところ、わたしは大好きだったのに、生鯖が食べられなくなり、鱧でにぎりのお寿司を作ってくださいました。感謝🙏
●八寸
・帆立（本来蛸）ときゅうり
・鱧の子
・枝豆
・とうもろこしジュレ和え
・ぶどう、丸十。下に三度豆
●わたしが食べないあわびですが、
「食べてみ」と出してくださって、食べてみた😂
歯がすっと入り、旨みもあって、良いあわびとよくわかりました。
・・・けれど、わたしは別にやっぱりあわび要らんなあと😂😂
ごめんなさい😂😂🙏🙏
40歳くらいまでは、コース内で出されたものは全部食べていたのです。あわびも蛸も食べていた。でも人生も明らかに後半になり、要らないものは要らないと言ってよかろうと。ほんとごめん😂🙏
●鯛の焼いたの、旨し☆☆☆
●炊き合わせ。
にしん、茄子、万願寺とうがらし、冬瓜、南瓜。上に茗荷。
手堅く旨し。
●牛肉をのせたご飯、ありがとう😊🙏 
●止椀が、味噌汁ではなくて、ここでお椀キター😂😂😂
白板昆布入り。はーおいしい😍 
●食後の甘味は、
シャインマスカットと桃、
アイスクリーム。底に生クリーム。
□
何もかもがお値段上がっている昨今に、いちばん軽いコースが変わらず13000円から。本当に良心的だと思いました。（サーヴィス料17％、税10％別。）
この日も、カウンターの他に、お部屋に15名ほど入っていらして、やっぱり人気安定のお店なのでした。
常連さんには居心地のいい、通いたいお店であり続けているし、ネット予約で新規の方も多いんだって。頼もしいです💪
□
ニ番手だった岸ちゃん（勤続20年くらい）が6月、独立されて、いま店主の息子さんとお嬢さんが厨房を助けているのでした。
「祇園にしむら」店主の西村元秀さん、ご家族の皆さん、優しいもてなしをありがとうございました🙏
□
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はInstagramをご覧ください。
*****************