■「練」帝国ホテル 京都 2026年8月 クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、実現してうれしかったエリーでございます。

5月のクラブエリー＠「弥栄」さんに続いて、次はこちらで😊✨️

●8月24日、25日と2日間お世話になりました<(_ _)>
クラブエリー＠帝国ホテル 京都 、カウンターフランス料理の「練」（れん）さん✨️✨️
シェフの今城（いまじょう）浩二さん、
ありがとうございました🙏

●こんな感じでカウンターに６名✕２日間。
ゆったりした客席、美しい器で、冴えたお料理を楽しみました。
奥にいらっしゃるのは、
この方なしに帝国ホテル 京都の開業は成り立たなかった、
大脇善夫さんですね😊✨️
話術も見事に、わたしたちをもてなしてくださいました🙏🙏

●食材プレゼン🙏

●伊勢海老を分ける前にプレゼン🙏

●メインの肉料理は京鴨でした。
胸肉ともも肉（コンフィ）。
なめらーかで、しみじみおいしかったのです😭😭

●メニューです。

●お世話になった皆さま、
ありがとうございました＼(^o^)／
左から、
​●料飲統括支配人、神藤優斗（じんどうゆうと）さん
優斗さん、この方にゆうといたら全部うまくいくのです😂😂😂
●スーシェフの大澤翔太さん
●シェフの今城（いまじょう）浩二さん​
​●メートルドテルの白木礼人（あやと）さん
●そして、帝国ホテル40年以上のキャリア、大脇善夫さん。
●そして、ここには写っていないけれど、総支配人の坂田玲子さまも、心からありがとうございました🙏🙏
帝国ホテル 京都 でクラブエリー＠「練」さん、大好評でした☆☆☆
次もお願いしてきました。末永くお願いいたします🙏
ありがとうございました<(_ _)>
参加者の皆さんにも御礼です🙏
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