■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ の記録でございます。

「リストランテ 野呂」9月17日（日）20時30分～ 訪問315回目。

●鶏肉焼いたのをひと皿いただいてからパスタです。

ここからはシェフ、のろっちの料理で、バジルソースのペンネ、茄子としらす。

これだけで、すでに完璧な調和で風味絶佳なのに、

少し食べた後に、上からはらはらとおろしたサンシモン ダ コスタ。スペインの牛乳製、ほんわか燻製をかけたチーズです。

旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨

●おみやげに持って行ったはずが、食後に箱を開けて食べさせてもらった「ナンポルトクワ」さんのりんごのタルト

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■ 全国100万人の読者の皆さま、シーズン到来で大喜びのエリーでございます。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、初めていただいたお菓子にうっとりしたエリーでございます。

チョコバナナのクランブルタルト 580円。

＠「ナンポルトクワ」さん。

おいしかったーーーーー

●バナーヌのかほり​に、ショコラの濃厚な風味

ほどよい塩気を感じさせる、サクサクサクの生地。

びっくりするほど、バナナが馥郁と香り立ちました。

ちょっと味見をして、あとは明日の朝いただきましょう♪なんて思っても無駄なことでした。食べ始めたが最後、止めることあたわず、ただもう、旨、旨、旨とうなりながらいただきました。

 

●全く初めて聞いた、ある製法に驚きました。

西原裕勝さん、たゆまず研究を重ねて進化されているのだなと思いました。

■ 全国100万人の読者の皆さま、このタルトを心待ちにしていたエリーでございます。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、甘いもので自分を甘やかすエリーでございます。

●週末のデスクトップおやつ。
「ナンポルトクワ」さんの、
クレーム カラメル＝なめらかプリン。

りんごのタルトを横目で見ながら、今回はこちらを選択。 続きを読む

（帰国後分をあといくつかアップの後、パリの写真をアップする予定でいます。）

■ 全国100万人の読者の皆さま、このりんごのタルトを偏愛するエリーでございます。

●「ナンポルトクワ」さんでこの週（10月5日～8日）だけできた、品種別りんごのタルトの食べ較べ。
津軽と紅玉（手前）。1カット480円。
どちらも心を奪われるおいしさですが、わたしは紅玉の方がより好きかなあやっぱり(^o^)
酸味が鮮やかに立ち上がり、味わい華やかです。

これからしばらく紅玉がいただけますから、また来週以降、ものすごく楽しみに伺います(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、このお菓子のシーズン開始と聞いて、飛んで行ったエリーでございます。

●ミルフイユタタンが始まったとのことで、
「ナンポルトクワ」さんへ。
この天国の味にあらがえただろうか？（いいやあらがえはしなかった。）
薄切りにしたりんごを重ねに重ねて火を入れたもので、
火とバターで制圧されたりんごの、
溶けゆく食感、馥郁たる香り、圧倒的旨さときたら(￣○￣;)(￣○￣;)
食事制限の日々だったというのに、これはもういいの、こんな幸せになれたらいいのです。

●定番りんごのタルトも同時にスタートしました。

今年は津軽からということ。

●お店にはなんと凱旋門が飾られていましたよ(^o^)
よく見たらターミネーターやらバック・トゥ・ザ・フューチャーの人たちが配されていて、ほんとひろかつさん＝店主の西原裕勝さんのやることおもしろい(^o^)(^o^)／

ミルフイユタタンもタルトも、父上の西原金蔵さんから受け継いだ貴重なお菓子でわたしたちを楽しませてくださってありがとう＼(^o^)／

「ナンポルトクワ」さん、また伺います(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、「ナンポルトクワ」さんにわりとしばしば伺うエリーでございます。

●5月２週目の営業（11日（水）～14日（土））で、今シーズンのりんごのタルト終了と聞いて「ナンポルトクワ」さんへ。
厨房でなんと、キンゾーさん＝西原金蔵さんが孫のえまちゃんの子守をされているのがちらと見えたから、この写真撮りたくて出てきていただきました＼(^o^)／で、左側はもちろん「ナンポルトクワ」店主でえまちゃんのパパ、西原裕勝さんです。
えまちゃんかわいいのです(^o^)♪
子供全般を、まったくまったく好きではないわたしでもメロメロになるほどかわいい(^o^)(^o^)
しばらーく前から、「ナンポルトクワ」さんに行くたび、裕勝さん＋えまちゃんの写真を撮っていたのだけど、キンゾーさん入りは初めてで、これちょっと、なかなか撮れないよい写真ではないか～と(^o^)☆☆☆
★撮影時、一瞬マスクをはずしていただいています。
★この写真は許可をいただいて掲載しています。
しかしこの場面を想定してカメラを構えたわたしより先に、だしぬけにスマフォで撮った方がいらっしゃいましたよっと・・・(^o^)(-_-;)(^o^)

●こちらはひと月前くらいの裕勝さんとえまちゃん(^o^)

ばちっとカメラ目線くれて、うれしいことです(^o^)♪

こういうべっぴんさんな子や賢い子はわたしも好きなのでした(^o^)

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子供全般が好きではないと言ったけれど、どれだけ好きでないかと言うと、

●子供の時、自分が子供であることが許しがたくいやだった(￣○￣;)

●幼稚園に行ったら、まわりが全部子供でいやだった(￣○￣;)(￣○￣;)

協調性ゼロだったので、「お友だちと遊べない」と先生に言われた。

小学校に上がっても「協調性がない」と言われ続けた(-_-;)(-_-;)

なぜ「ひとりでこつこつ遊んだり、ひとりで楽しく過ごすことができる」と言ってくれなかったのか？？

わたしはひとりで次々楽しみを見つけることについては幼少時から天才的だったのに(^o^)

●「ちびっこ」という呼称がのたうつほど子供心にもいやだった(￣○￣;)(￣○￣;)

●子供の頃、「こんにちは赤ちゃん」という歌が、同じくのたうつほど好きでなかった(￣○￣;)(￣○￣;)
（関係者の方々すみません、個人の感じ方です<(_ _)> ごく少数派の子供の感じ方です。）

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なので、10代にして、「わたしは生涯子供は持つまい」と完全に決めていたのだけど、「いいや、産めるリミットが来た時に必ず考えることになるよ」と多くの人が言った・・・けれど、0.001瞬の迷いもなく今に至る。

・・・というわたしが、７か月とか８か月のえまちゃんを進んで撮るのだから、どれほどかわいいかということです＼(^o^)／
それから、子育てする人のことは、本当に本当にに偉いと心底思っています。子育ては偉業です。

わたしみたいなのがたくさんいたら、少子化がこれ以上進んだら、もう国が滅びるものね。(*_*)(*_*)

●でもって、これがシーズン最後のりんごのタルト。ひと口ひと口大事に味わいました。

そして次また、これに代わるものが登場しますから、楽しみにしています。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、印象強烈なパティスリをいただいたエリーでございます。

●「ナンポルトクワ」さんの新作、あんバタータルト 520円。

抹茶と餡入りの土台部分に、スライスしたバター、北海道産大納言のつぶあんの長方形の塊、そして黒ごまクリーム。

どのパーツもかんぺきにおいしかったです。

●でもわたしはやっぱりこちらの方が好きです(^o^)(^o^)

定番名作のりんごのタルトです。食べても食べてもまた思い出して、食べたくなるお菓子です。

「ナンポルトクワ」さん、また近日中に伺います(^o^)／

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