■ 全国100万人の読者の皆さま、「実伶」さん大好きなエリーでございます。気楽でおいしい(^o^)／
週初めのある晩出かけた「実伶」さん、今回は初めての方をご案内して、店主さんにご紹介しましょうという夕食でした。
●お品書き、１週間前はこれ。・・・よーく見ると、新しいものがいくつか加わっています。
●まずは先付が供されました。飯蛸、海老、うるい、黄身酢。
●フルーツトマトレモン煮、旨みとさわやかが同時に。(^o^)☆☆☆
●「うにく」ついに食べましたー＼(^o^)／＼(^o^)／
雲丹と肉で、「うにく」なんだと。
しかしなんて発音すればいいのだ？
「雲丹く」と「う肉」では、発音違うでしょ(^o^)(^o^)
焼いた牛肉に、雲丹をのせたもので、これはうまいわたまらんわ☆☆☆
●筍天ぷら、この時季どんなに筍を食べても飽きるということがありません。
●店主の中尾雄三さんです。仕事早い。手元も火元も全見えのカウンターです。
●和牛と丸茄子冷しゃぶ、これまた食べたい。
●生麩ブルーチーズ、香味強烈濃厚。
●からすみと大根でさっぱり。
●筍と鯛ご飯＼(^o^)／＼(^o^)／ 先週迷いつつ食べられなかったもので、わたしとても喜びました。
香の物と止椀付きです。
●一緒に行った方が、和三盆のジュレ
●わたしは抹茶アイスクリーム。
すべて過不足なく理想的に美味でした。
一緒にいただいたDさんありがとう。自分と全然違う業種・人生の方と話すのは、興味が尽きず刺激的でした。
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