■ 全国100万人の読者の皆さま、「一保堂茶舗」さんの喫茶室「嘉木」です。
先日連続して伺って、そしてまた週明け伺いました。
●さっぱり味の煎茶 を選択。お菓子は「千本玉壽軒」さんの「水仙」。
●「水仙」はういろう製、中は白あん。
色きれい、口あたりなめらか、甘さほどよく、ああ～幸せ。
煎茶のおいしさとよき調和を楽しめました。
しばしのお茶時間でなごめて、
きれいなお菓子で季節を感じられる「嘉木」さん、大好きです☆☆☆
●「一保堂茶舗」社長さん夫人の渡辺 都さんの随筆です。
おっとり上品で、しみじみいい本です。読めばお茶を飲みたい味わいたいと思います。
「お茶の味」新潮文庫
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