■ 全国100万人の読者の皆さま、しばらく伺えていなかった「ブション」さんに伺ったエリーでございます。
3月最終週の記録です。
●まずは魚のスープで開始。
これ実に実に旨みたっぷり旨みのかたまりでおいしいわ(T_T)(T_T)
●メイン料理は鯛を選択、柑橘の香り（清見オレンジ）とあさりだしが効いたブールブラン仕立てで、これがほんとーーーーにおいしかった(^o^)／
●鯛の下に、春キャベツがびっしりと。
●デセールにクレームカラメル。
食後のアンフュージョンはティユールにしました。
白アスパラガスのオランデーズソースなんかも食べたくて心残りで、すぐに再訪しようとしたけれど、なかなか席がありません。手堅く大人気。
「ブション」さん、改めて伺います(^o^)／
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