■ 全国100万人の読者の皆さま、河原町通二条上ル西側の「鳳泉（ほうせん）」さんが好きでしょうがないエリーでございます。
●ヤキソバ 755円。揚げた、パリパリの麺に具材たっぷりのあんかけです。
●エビカシワソバ（からしソバ） 755円。ほんのり辛子の香りがします。麺をどぼんと辛子に浸すので、本当はもっと辛いはずなのだけど、あんかけがからんでマイルドになるのです。
●カントンメン 755円。これはスープ麺です。
麺３種類、いずれも優しい味なのに、思い出したらいてもたってもいられないほど食べたくなる、やみつき美味の名作だと思います。
●2015年の投稿に、焼売や春巻き、ヤサイ牛肉などもあります。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
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■ 全国100万人の読者の皆さま、「菜格」さんで上海蟹をいただいてきたエリーでございます。＼(^o^)／＼(^o^)／
●紹興酒に10日間漬けたものとのこと。紹興酒の香りがしみて旨みたっぷりでうっとりする美味でした。
これはおいしかったわー(T_T)(T_T)(T_T)
●もう一品、長芋と卵白に蟹のほぐし身を合わせたもの、上から外子や内子入りの蟹あんをかけたものもいただきました。もう天国(*_*)(*_*)
●これら２皿の後、通常メニューから、豆腐の葱煮込み、締めに担担麺をいただきました。ピリピリと辛くても上品で旨みたっぷり、しんそこ美味。
「味わいのむさぼり」（（C)聖徳太子の憲法17条）をむさぼった夜でした＼(^o^)／＼(^o^)／
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「中国料理 菜格」さいかく 電話 075-744-0435
〒604-0821
京都市中京区二条通堺町西入ル南側（観音町76）
17:30～21:30LO
水曜～金曜のみ昼営業、売り切れしまい
11:30～13:30LO
月曜休み
テーブル10席、カウンター4席 全席禁煙
予約が望ましい
2013年10月19日開店（ちょうど5周年でした＼(^o^)／）
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。
先週10月3日（水）と今週10月９日（火）のクラブエリー。
岡崎の「京、静華」さんにお世話になりました。上品で洗練された美味にうっとりしました。
●小さなひと皿、白きくらげと桃の花の涙（桃の木からとった樹液のジュレ）
●黒酢酢豚、少しピリっとしますが、からんでいるソースが甘く酸味鮮やかでしんそこ美味、犬になってお皿なめたい。
●麻婆豆腐。と言われてそう思っていただきましたが、豆腐ではなくモッツァレッラでした。なんておもいしろい料理＼(^o^)／
●野菜炒め。上品で、野菜の香味くっきりと、これもまた心底美味でした。
●鮮魚の中華風お刺身。トマトのジュレ、ナッツいろいろと。よく混ぜもっていただきます。
●この器がまず好き(^o^)(^o^)
●上湯スープを注いでくださいます。15秒待つようにということで、松茸とスープがなじんでからいただきます。馥郁たる香り、これは天国だわ(*_*)(*_*)
●海老チリソース、たまごをとろりんと合わせていただきます。絶妙な組み合わせでこれもまた天国。
●牛肉の米粉蒸し。粉をまぶした優しい柔らかい牛肉でした。
●渡り蟹と巻き湯葉、上品でうっとりする味でした。
●栗の中華風おこわ
●名物の杏仁豆腐
●フルーツティと小菓子でごちそうさまでした<(_ _)><(_ _)>
今週はわたしも着席して一緒にいただきました。夏にいただいた時と内容はまたがらりと変わって、感動深いお料理でした。
心に響く美味でした＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●円卓とテーブルで、最大17名入れていただけます。
●参加者の方のお誕生日もしていただきました。
店主の宮本静夫さん、マダムの惠子さん、スタッフの皆さん、そして参加の皆さん、感謝たくさんです<(_ _)><(_ _)>
次は１月のお正月料理をどうぞ楽しみに(^o^)／
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■ 全国100万人の読者の皆さま、リニューアルされた「楽仙楼」さんに伺ったエリーでございます。
今や昼夜共に禁煙のお店です。（ただしテラスでケムリがあれば、窓オープンの時期は入ってきます。）
メニューの選択肢が増えていました。
●ほわほわ水餃子、
やっぱりおいしいいいいい＼(^o^)／＼(^o^)／
●変化を楽しむこのセット、
初登場のタレ３種をいただいてみました。つるつると、６個くらい一瞬で食べてしまいます。これはお腹すきすきで10個とか20個とか食べたい(^o^)(^o^)／
●他に八宝菜と、
●春巻き１本いただきました。
これでお腹いっぱいになっちゃったので、次回は友達を誘って来ていろいろいただきましょう＼(^o^)／
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「楽仙楼」らくせんろう
電話 075‐351‐4900
京都市下京区東洞院通四条下ル西側（元悪王子町37）
11:30～14:30閉店、17:30～22:00閉店
月曜休み
1994年8月1日下鴨中通に開店、2003年2月1日に現在地に移転、
2018年10月3日リニューアルオープン
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■ 全国100万人の読者の皆さま、「菜格」さんでご機嫌になったエリーでございます。
わりと最近の夕食、＠二条通堺町の「菜格」さん。
鶏肉、鶏肉、辛いもの、辛いもの＼(^o^)／＼(^o^)／
●鶏の葱生姜だれ
●マストでこれ、鶏肉の山椒唐辛子炒め
●麻婆豆腐
●担担麺（これは初めから半々に分けてもらったもの）
いつもほんとーーにおいしいと思います。
一緒に行った人と必ず話がはずみます(^o^)(^o^)／☆☆☆
ひとりで行っても気持ちがはずみます(^o^)／
「菜格」さん、また伺います。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、「菜格」さんが好きでしょうがないエリーでございます。こちらもしばらく行かないと、食べたくてわなわなしてくるので、精神の安定のためにも出かけなければいけません＼(^o^)／＼(^o^)／
先日のある晩、３名であれこれと。
ビリリと辛いけれど、ニュアンスのある深い味。
インパクトあるけれど、上品な余韻。
一流の味だなと思います。安心していただけます。
●棒々鶏
●雲白肉
●まこもだけとひき肉炒めもの
●豆腐の煮込み（辛くない）
●麻婆茄子（辛）
●いつもの鶏肉の唐辛子山椒炒め（辛辛）
●牛肉水煮（辛辛）
●お腹いっぱいいっぱいになって、ご飯ものまで至らず心残りでした。でもまた近いうちに(^o^)(^o^)／
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「中国料理 菜格」さいかく 電話 075-744-0435
〒604-0821
京都市中京区二条通堺町西入ル南側（観音町76）
17:30～21:30LO
水曜～金曜のみ昼営業、売り切れしまい
11:30～13:30LO
月曜休み
テーブル10席、カウンター4席 全席禁煙
予約が望ましい
2013年10月19日開店
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■ 全国100万人の読者の皆さま、蛸薬師通の「風枝」さんに伺ったエリーでございます。
新メニュー、トマトスープつけ麺が先ごろから始まったと伺って、それおいしそうではないの(^o^)(^o^)／
●冷たいトマトスープに鶏肉やら白きくらげやら入って涼味そのもの。麺は少なめです。もともとはもっとあります。
●麺を浸して、スープをからめもっていただくのです。おいし＼(^o^)／＼(^o^)／
●麺の前にせいろ蒸しの野菜と鶏肉をいただきました。野菜たっぷりたっぷりで、価値がありました。
●いつも通りペリエを飲みつつの食事でしたが、
●食後、紹興酒についての話を聞いていたく興味をそそられて、
●ドラゴンハイボールを飲んでみました。まんま飲むには少し甘みが強い紹興酒を炭酸水で割って飲むものです。しゅわーっとして、紹興酒の香味も色濃く立ちのぼり、これはおいしいわ(^o^)(^o^)／
●９月はお店も12周年ということで、点心プレゼントがあるそうです。
「風枝」さん、また伺います＼(^o^)／＼(^o^)／
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「風枝」かぜえだ
電話 075-213-0250
〒604-8213
京都市中京区蛸薬師通室町西入ル南側（姥柳町189） エチカビル１階
12:00～14:00LO・14:30閉店（火曜～金曜）、17:30～22:30LO・23:00閉店
月曜休み
カウンター8席 小上がり12席（～15席まで可）
2006年9月9日開店
お昼は全席禁煙。
夜はお願いしておけば禁煙にしてくださいます。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、またしても「菜格」さんに伺ったエリーでございます。
夏こそは 行きたい菜格
比類なき 鶏肉めざして 飛んで行く＼(^o^)／＼(^o^)／
（それがどうしたの５・７調。苦笑。）
●このお店においてはビリビリ山椒唐辛子炒めの鶏肉を、泣きながらでも食べたいのでした＼(^o^)／＼(^o^)／
店主の大久保政英さん、ほんとーに手際がいいです。
●よだれ鶏。
飲み物は炭酸水とシェリー。勝手に割って飲みました。
●豆腐の葱煮込み、これは優しい味の料理です。
●鶏肉の山椒唐辛子炒め
これは必ず食べたいもの。ひとりで行ってもいただきます。
●担担麺、あらかじめ半々に分けてもらったもの。麺の細さもつるつる具合もわたしには理想的です。
今回は２名で伺ったので胃に無理なく、ちょうどよくいただけました。感謝。
どのお皿も、ほんとーにおいしかった(^o^)／☆☆☆ やみつきうまい、定期的に通いたい。
辛い料理も優しい料理も、格別のおいしさでした＼(^o^)／＼(^o^)／
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「中国料理 菜格」さいかく 電話 075-744-0435
〒604-0821
京都市中京区二条通堺町西入ル南側（観音町76）
17:30～21:30LO
水曜～金曜のみ昼営業、売り切れしまい
11:30～13:30LO
月曜休み
テーブル10席、カウンター4席 全席禁煙
予約が望ましい
2013年10月19日開店
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■ 全国100万人の読者の皆さま、暑さに関係なく、時々もうれつに四川料理を食べたくなるエリーでございます。このところめったやたら「菜格」さんに行きたくて、とりわけ麻婆豆腐が食べたかったー！！！
やっとこさ遅めの時間に席確保できました。
●麻婆豆腐＠「菜格」さん＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●麻婆豆腐は挽き肉もたっぷりのビリビリで本当においし☆☆☆
●バンバンジーもピリ辛胡麻だれソースが鶏肉とよく合って旨。
●締めは担担麺にせず、炒飯にしました。これも旨。
●わたしはなぜかこのお店でのみ、シェリーを炭酸で割ったものを好んで飲みます。
ペリエがあればすんなりペリエなのだけど、ペリエではない炭酸水しかないとなると、何か飲むことになります。
で、やってみたらこれがよくピリ辛料理に合って、好きだなあと(^o^)☆☆☆
●店主の大久保政英さんから伺った話がどれもひどく印象に残り、おいしかったのはもちろんだけど、出かけるとやっぱりよいなーと。
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１）修業された原宿の名店「龍の子」を継いだ方が、31歳で急逝された悲しい話。
２）同じく修業店の「麻布長江」で同期だった方が、南麻布で「茶禅華」というスタイリッシュなお店をされているかっこいい話。
３）今治、焼き肉のたれの「日本食研」が、宮殿のような造りという話。強烈。
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暑過ぎるのと、デスクワークが山盛りなのと、家の中を片付けたいのと、本も読みたい、などなどで休みの日は完全ひきこもりモードになってしまうこの頃だけど、出かけてよかったです☆☆☆
★「菜格」さんは8月5日（日）～8日（水）夏休みです。
9日木曜の夜から営業再開とのこと。
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〒604-0821
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17:30～21:30LO
水曜～金曜のみ昼営業、売り切れしまい
11:30～13:30LO
月曜休み
テーブル10席、カウンター4席 全席禁煙
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2013年10月19日開店
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■ 全国100万人の読者の皆さま、13日夜は二条通堺町の「菜格」さんに伺ったエリーでございます。
こう暑くて、これを食べに行かずにいられただろうか？
（いいやいられはしなかった。）
●鶏肉の山椒唐辛子炒め。
これほんとーにビリビリとおいしい。やみつきの味。
厨房でこれを炒めている時は、どの席にいてもすぐわかります。香辛料の強烈な香りがわんわん漂ってきて、必ずむせてしまうから。
ひと皿に５切れのっています。２名で行ったら６切れにしてもらいます。きれいに分けられるように。
ひとりで出かけたら、ひとりで５切れ全部食べるのだ＼(^o^)／＼(^o^)／
●汁なし担担麺。
よーく混ぜもっていただきます。酸味と甘みとひき肉の旨味が麺にからまって、旨旨旨(*_*)(*_*)(*_*)☆☆☆
残ってしまって持って帰ることがありますが、冷めてもおいしいし、冷蔵庫で冷やしてもまたおいしいです。理想的な麺です＼(^o^)／＼(^o^)／
「菜格」さん、ほんとーーーーにおいしいです<(_ _)>
https://www.facebook.com/中国料理-菜格-2061377837415013/
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