■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
8月4日（火）はクラブエリー＠「日本料理 とくを」さん。
とくをさんのまかないカレーよいだろう＼(^o^)／＼(^o^)／
クラブエリースペシャルで特に所望して、締めご飯に出していただきました。
ほかすべて、もうもうわかりやすい夏夏夏の献立。
ほんとーにおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
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●先附2品
・そうめん南瓜とささみの胡麻和え
・原木椎茸とほうれん草お浸し
●お造りは明石鯛、本まぐろ、鱧おとし
●お椀代わりに白ずいき 吉野煮（＝葛でとろとろ）に車海老
●賀茂茄子の田楽（揚げるのではなく油煮）
●うざく
●小鮎塩焼き たで酢
●鱧のみぞれ煮
●止椀代わりに、南瓜とじゃがいものヴィシソワーズ
●締めご飯は、とくをのまかないカレー
●白味噌ソルベ、希望すれば山椒の粉をぱらぱらと
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●徳尾真次さん小百合さん、スタッフの皆さんありがとうございました。参加者の皆さんもありがとうー
一緒にいただけてわたしも幸せでした(^o^)(^o^)／
「日本料理 とくを」
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●以下のコースで、わたしははずしてもらっていますが、うなぎやあわびも供されていました。
●とうもろこしと枝豆の天ぷら
●ガラスの器で、いかにも涼しい風情で出してくださった向付けは本まぐろ、ひらめ、しまあじ。
●賀茂茄子田楽はこの季節毎回いただきたいです。
●岩牡蠣おいしそうでした(^o^) 牡蠣大好きだけど食べられなくなって悲しい。どうなってもいいから食べてみようかと思ったり。
