■「マルシェノグチ」で麻婆茄子

■ 全国100万人の読者の皆さま、ひとつ前の記事「果朋」さん訪問の後は、「マルシェノグチ」さんに向かったエリーでございます。

●野菜を買って帰りましょう\(^o^)/

熊本のひごむらさきという大きな茄子に、滋賀のあかりちゃんトマト、京都の丸おくら。

柑橘はレモンです。

●いちごやりんご入りのスムージーをいただき、目覚ましい思いでした\(^o^)/\(^o^)/

●何これ?こんなの知らなかった、、( ̄○ ̄;)( ̄○ ̄;)

まさかの「リストランテ 野呂」の秋茄子の麻婆茄子を見つけて、買わずにいられただろうか?(いいやいられはしなかった。)800円。

●麻婆茄子おいしかったです\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●こんなコーナーもできていました。りすのろの商品、いつの間にかこんなに増えていました(*_*)(*_*)

マルシェノグチ」さん、また伺います(^o^)/

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■「マルシェノグチ」シャインマスカット

■ 全国100万人の読者の皆さま、秋の到来を喜ぶエリーでございます。

●いつもお世話になる「マルシェノグチ」さんに、山梨からたっぷり入荷したというシャインマスカット。

●つやつやきれい、甘くてうっとり美味。
9月10日クラブエリー@「割烹 野呂」の後、初物を味見させていただき感謝しました<(_ _)>

よい季節です\(^o^)/\(^o^)/

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関谷江里

■ りすのろ持ち帰り 最新版

■ 全国100万人の読者の皆さま、変わらず引き続き、テイクアウト花盛り\(^o^)/ 食べ物に恵まれたエリーでございます。持ち帰りバブルの日々です。

リストランテ 野呂」持ち帰りの最新情報です。

●ちらし寿司最新ヴァージョンです\(^o^)/

コロッケが時々入れ替わるのが楽しいのですが、この日この分、紫芋の和コロッケが入れられたのでした。

●時々「呂」の字が天地ひっくり返っていますが、味はまっすぐ正統です(^o^)(^o^)/

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●そして、パスタやリゾットに使えるソースも実はあるのですよという話。

3月10日からスタートしている、「マルシェノグチ」さんで注文する、「リストランテ 野呂」万能ソース。

マルシェノグチ」さん 075-432-7243 に予約して、支払い。
「リストランテ 野呂」で受け取る、トマト煮込み万能ソースです。税込み 800円。
食材を最大限有効に使い、生産者さん皆さんが喜ぶようにここまで入れてしまいましたと。
たっぷりたっぷりの野菜はもちろん「マルシェノグチ」さんのところのものです。
パスタにもリゾットにも使えるソース、ジェノヴェーゼのソースも少量添えられていました。

●紙の容器に入っています。びっくりするくらい野菜が入っています。

●「リストランテ 野呂」でリゾットにしてもらいました。2名分ありました。大好き「濃紅」たまごのせ。

●にんじんやかぶやスナップえんどうなどごろんごろんと野菜入り。これほんとーーにおいしかった\(^o^)/☆☆☆

マルシェノグチ」さん 075-432-7243 に予約を(^o^)/

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●「リストランテ 野呂」のシェフ・のろっちにおいては、新しい商品開発に余念がありません。だから試食が楽しくてしょうがない。

パッケージも独特でいいのだけど・・・

しかし「味期限」ってユニーク過ぎないか???\(^o^)/\(^o^)/

●お店の隣に、なんか新しい建物できてきてるし、、

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO

(現在夜営業は17:30~20:00閉店)
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

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■「イル ヴェーゴ」、3月末のクラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、さかのぼりエリーでございます。時間をさかのぼる、です。鉄棒の逆上がりではありませんww

わらわらとすさまじい勢いで日が過ぎて今ごろになりましたが、3月末のクラブエリー@「イル ヴェーゴ」さんです。

●美しく桜が咲く季節に開催しようと、1月のまだ寒い頃に、3月30日と31日の2日間を決めてお願いしていたのでした。

その時はまだ感染症の件は遠い話という感じで、まさかこんなことになるなんて予想してもいなかったのでした。

たくさんキャンセルも出たけれど、まだこの時は新たに募集をして、両日とも各8席、満席で伺うことができました。そんなことも、ものの10日後には難しくなってしまったのですが。

●「ヴェルデ イタリアーノ イル ヴェーゴ」さんです。
経営は「マルシェノグチ」さん、シェフは水谷健太さんというお店です。

初出、1月のオープン時の投稿はこちら

●野口泰亮さん、両日ともサーヴィスとしてカウンターに入ってくださいました。クラブエリー常連にはおなじみの「マルシェノグチ」の店主さんです。

●こんなメニューをご用意いただきました。

●イル ヴェーゴのインサラータ

●大原の山野草とからすみのスパゲッティーニ

どのお皿も野菜責めというほど野菜野菜、ほとんどどの料理も半分以上が野菜というコースでした。

非常に好評でした\(^o^)/\(^o^)/

●おみやげに、こんないちごが1パックずつ用意されて、大喜びしました。

●3月31日、終了後に「マルシェノグチ」さんへ。

●をを、ありました。これね。「やよいひめ」といいます。甘く酸味ほどよくマッカできれいで理想的においしい☆☆☆ もちろん購入しました。

●この朝恋トマトというのも好きです、あれば必ず購入します。

●店頭には春大根。これも甘みと食感がよかったです。

「イル ヴェーゴ」さん、「マルシェノグチ」さん、御礼申し上げます。また伺います<(_ _)><(_ _)>

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■「マルシェノグチ」の玉手箱サラダ

■ 全国100万人の読者の皆さま、食べものたっぷりのエリーでございます。

テイクアウト花盛りです\(^o^)/

●二条駅近く、大人気の八百屋さん「マルシェノグチ」さんで、
本当に開けてびっくりした、玉手箱サラダ\(^o^)/\(^o^)/

● 「イル ヴェーゴ」さんとのコラボレーションです。「イル ヴェーゴ」さんでインサラータとして出てくるものを、このすてきな紙の器に詰めたということです。
きれいなだけでなく、野菜とハーブが多彩に豊かに使われていて、実に実においしかったです\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

量もたっぷりたっぷりで、わたしは一気食べしたんだけどこれだけで腹七分までふくれた感じ・・・よく見直すと「二人前」と書いてあったわ(^o^)(^o^)ww

●別添えでソース3種類。どれもおいしかったけれど、とりわけキウイのソースには意表を突かれました。これは楽しいわ\(^o^)/

●店主の野口泰亮さん、いつもにこやかで、よく働かれます。

●グリーンスムージーをいただいてきました。酸味と甘味がよい調和、身体の中がすかーっときれいになる感じ\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●「マルシェノグチ」さん、また伺います。

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■「マルシェノグチ」も春\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、春のスムージーを楽しんだエリーでございます。

「二条 やま岸」さんで試食の後、そこから2分の「マルシェノグチ」さんへ。

●春のスムージーが揃っていました。

●これはストロベリー。いちご、りんご、バナナに、ブルーベリーも入っているとのこと。

酸味、甘み、フルーツの香り豊かなスムージーでした。おいしかった\(^o^)/\(^o^)/

マルシェノグチ」 野口泰亮さん。

クラブエリー@「イル ヴェーゴ」3月末も楽しみ(^o^)/

また伺います\(^o^)/\(^o^)/

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■「il Vego イル ヴェーゴ」オープン

■ 全国100万人の読者の皆さま、新店に伺ったエリーでございます。

1月21日の夜、「マルシェノグチ」さん経営の新しい料理店、
verde italiano il Vego ヴェルデイタリアーノ イル ヴェーゴ」が開店しました\(^o^)/\(^o^)/岡崎、仁王門通りを、「オ・タン・ペルデュ」さんのところ下ル、疏水前。こぢんまり居心地のいいカウンター8席のお店の誕生です。

●「マルシェノグチ」の野口泰亮さん(手前)と、シェフ、「クチーナイタリアーナ東洞」さんや「オーボンモルソー」さんなどに勤めてこられた水谷健太さん。
オープン日は4席でスタート、ゆったりいただきました。

●「マルシェノグチ」さんですから、そこここに野菜が飾られ、そしてどのお皿も野菜たっぷりたっぷりです。パスタでも、底に赤蕪が控えていたし、肉にも魚にも多すぎるほどの野菜が合わされていて、それがいちいちおいしかった\(^o^)/\(^o^)/

●当初はコースのみということです。

今回いただいたのは、税サ込みの1万円ちょうどのコース。お料理9品とドルチェ1品に、食後の飲み物付き。
ほんとーーーーーに価値があると思いました。
野菜がおいしいのはもちろん予測できたけれど、これは瞠目のおいしさと思ったお皿がありました。クラブエリーで必ずこれを出してねとお願いしてきました。

●カプレーゼ。赤いトマトではなく、透明トマトジュレとプーリアから空輸の水牛モッツァレッラでした。バジルペースト、プチトマトのセミドライと。

●どうだー!のインサラータ、さすがの充実ぶりです。根菜おいしい葉っぱもの香りいい。大根は、鶏だしなどではなく、水に塩とローリエを入れて炊いただけということ。しめじは昆布だしに浸したものと。

添えられたムース3種類は、カリフラワー/にんじん/サルサバニェット、本来パセリで作るところを、「マルシェノグチ」さんのマイルドなパクチーで作ったということでした。

●ビニエと言われてわからなかったのだけど、フランスのグジェールと思っていいです。これは黒オリーヴ風味でした。

●野口さんがカウンターに入ってサーヴィス係に徹しています。まー楽しいわ\(^o^)/\(^o^)/

●フォアグラのコンフィです。フルーツたくさんで、オレンジ、ドライにしたいちご、あんず、プリュンヌ。洋梨のコンポート。

●これはランバシッチというちりめんキャベツを使ったロールキャベツ。北海道から取り寄せているものだそうです。北海道の、真狩村だって。これが口あたりも旨味も最高、瞠目のおいしさでした。これはスペシャリテですね。\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●スパゲッティーニ、かぶらのパン粉。下から、赤かぶが出てきました、と。

●スペッツリ、ほうれん草を練り込んだ、豆つぶ大のパスタです。牛ほほ肉ビール煮と。

●下関の天然の真鯛、1.5キロ。丸大根のスープ。

●ビステッカです。

スキレット鍋で、すごい強火でがーっと火を入れられました。牛肉はアイルランド牛とのことでしたが、これがきめ細やかな舌ざわりでなかなかおいしかったのです。野口さんのライムが添えられました。さらに、

●ローストいんかのめざめと、メイクインのピュレが添えられていました。豆苗やらケールやら、緑の野菜もものすごーく香りがよかったです。

●ドルチェは和束のほうじ茶のジェラートに、吉川ごぼう。

●吉川ごぼうは蜜煮にされて、きな粉がまぶされていました。花びら餅で甘いごぼう大好き、だからこれも、とても懐かしい味としていただくことができました。ほうじ茶風味にごぼうにきな粉と、茶色系で揃って、わたしはとてもいい印象を持ちました。ただし、今後も野菜でドルチェを考える予定らしく、それはとてもチャレンジングなことだとシェフの水谷さんはおっしゃっていました。

●カフェ/和紅茶/ローズティからの選択で、和紅茶をいただきました。

●「マルシェノグチ」さんからおみやげもいただき大喜びです\(^o^)/\(^o^)/

●「イル ヴェーゴ」さん、まずは夜営業ということですが、桜の頃に、クラブエリーでお昼営業をお願いいたしました\(^o^)/\(^o^)/皆さん楽しみに(^o^)/

●夜の、お店の外はこんな感じ。はっきり言ってこのあたり、ぬばたまの闇 と言えそう\(^o^)/

●お花たくさんで、すぐに見つけられます。

 

●お昼の様子はこれ。美しい桜の季節には目を楽しませてくれる最高の散歩道となります。

●対岸から撮った、昼間の外観。

3月30日、31日の2日間、昼時間で、クラブエリーをお願いしてきました。

皆さん楽しみにー\(^o^)/\(^o^)/

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「verde italiano il Vego
ヴェルデイタリアーノ イル ヴェーゴ」
京都市左京区岡崎円勝寺町57-8
電話 075-748-1811
18:00~20:30LO・22:00閉店
月曜と第2火曜休み
2020年1月21日開店
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■「マルシェノグチ」で野菜とスムージー

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー@「二条 やま岸」さんの帰りに「マルシェノグチ」さんに寄ったエリーでございます。

●スムージーはにんじん。にんじんの他にバナナやりんごやライム入り。

身体に染みる感じ。すごくいいものを飲んでいる感じ。近くなら毎日来ますー。

●黒豆の枝豆と、かぶらを購入。かぶらは塩もみでシンプルに、黒枝豆は10分ほど茹でていただきました。おいしかったー。

●「マルシェノグチ」さん、また伺います(^o^)/

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■ りすのろで帆立コロッケ\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、日曜の夜、予定調和でりすのろに出かけたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」9月22日(日)20時30分~、訪問多分140回目。
●りすのろ初訪問の友人がいたので彼女のために
割烹も ぎょぎょっと驚く 魚盛り」をしてもらい、
わたしは生ものは2皿だけにしてもらって、
●まぐろ炙りと
●はまち+枝豆ソース。
●コロッケはその23、ほたてとサフラン。

これおいしかったな。下には三度豆がたっぷり敷かれていて、色も食感もコントラストになっていてよかったー。
●初めての友人のためにやっぱりミンチカツ。

●パスタ(その115)は一緒に行ったAちゃんの希望でポルチーニのタリアテッレ。わたしは自分からはタリアテッレを食べないが、しかしとてもおいしいものです。茹で加減を少し変えてわたし仕様にしてくれたと後から聞きました。
他、スープやら鴨肉やらいただきました。

飲んだのはペリエ、ポルトをロックで、黒豆茶。
気持ちがなごむ安心のおいしさ\(^o^)/\(^o^)/

●りすのろまた来週\(^o^)/

●おまけ画像。

先日のある晩(平日)、「反省」と称して夜な夜な美食をしていらっしゃる中道寛さん(二条駅前なかみち皮膚科クリニック)と偶然一緒に。

向こうで笑っているのは、これまた偶然、「マルシェノグチ」野口泰亮さん。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

(スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート)

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■「マルシェノグチ」で旬の果物

■ 全国100万人の読者の皆さま、旬のフルーツでご機嫌になったエリーでございます。

りすのろのごく近く、同じ職司町の「マルシェノグチ」さん、

●季節のシャインマスカット、ものすごくおいしかった\(^o^)/\(^o^)/

●いちじくもおいしい\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●スムージーの現在のラインナップはこんな感じです。

1杯200円て!! 子供半額って!!

ノグチさん偉いです。

マルシェノグチ」さん、また伺いますー(^o^)(^o^)/

●以下追記、9月24日(火)

●御池西小路まで出かけた取材の帰りに寄って、梨のスムージーです。

買い物に来たNっちにもばったり会ったー(^o^)/

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