■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。
■ 本日7月11日、クラブエリー美食巡りを「富小路 やま岸」さんにお願いしました。夜のみのお店ですがお願いして昼に開けていただきました<(_ _)><(_ _)>
素材ものすごくよく、薄味ながらインパクトあるおいしさで、皆さんにすごく喜んでいただきました。
9席なので、前回お入りいただけなかった方々があふれており、2度目の開催でした。ちなみに前回。
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●杉八寸 鮎 白瓜
●先附 帆立 糸瓜 胡瓜紫蘇 蓴菜 みょうが わさび 旨出汁
●椀物 鱧 冬瓜 蓮芋 生木耳 梅 柚子
●向附 鮪 いか あじ
●寿司 鮪 このわた たいらぎ貝 琵琶ます
●まぐろの手巻き寿司、上からこのわた。
●焚物 翡翠なす 毛蟹 生姜餡
●焼物 鱧 照焼
●揚物 玉蜀黍のかき揚げ、あわび、肝ソース
この後、
●御飯、ご飯のお供３種
●お菓子にもなか、最後にお薄
と出していただきました。前回と同様の流れでした。
■ 山岸隆博さん、参加してくださった皆さま、ありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
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わりと好評、クラブエリー(^o^)(^o^)／
入会ご希望の方は、こちらをご覧ください。
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本サイトは2016年5月8日オープンしました。
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「関谷江里の京都暮らし」
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