■ 全国100万人の読者の皆さま、二条通り寺町東入ルの「ブション」さんが大好きなエリーでございます。
●やっとこさ少し涼しくなったな～と思った夜に、
「Le Bouchon ブション」さんでディネ。
Boeuf bourguignon ブフ ブルギニョン、牛肉赤ワイン煮。
牛肉ほぐほぐ、ラルドン、小玉ねぎ、シャンピニョン、少しヌイユ。
旨旨＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●この日はサーモンマリネ、ブブ ブルギニョン、プリュノーといただきました。
飲んだのははペリエとグラスワイン１杯。
●鴨コン＝鴨肉のコンフィは来月からとのことで、「Le Bouchon ブション」さん、また伺います＼(^o^)／＼(^o^)／
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