■ りすのろ:鱧+フロマージュ

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。
リストランテ 野呂」8月2日(日)20時半~ 196回目。

●このフロマージュを見てよ\(^o^)/\(^o^)/ わたしが行けないフランスから飛行機に乗って来てくださったフロマージュの皆さんです\(^o^)/
エポワス、バノン、ブルードーヴェルニュ、サントモール・ドゥ・トゥーレーヌ。

●トマト豆腐でスタートしました。もうこれやみつき。先週よりもまたさらにおいしくなっていました。としちゃん偉い。

●バターナッツ南瓜の冷たいスープです。あああおいしい。のりき偉い。

●井上典樹(のりき)、二番手のりきが乗り気で作ったのりキッシュです\(^o^)/\(^o^)/

●今回はバターナッツ南瓜をここでも生かして、南瓜入りのキッシュです。

●ローストビーフをサラダ仕立てで。サントモール・ドゥ・トゥーレーヌとストラッキーノ。

理想的に美味☆☆☆

しかし皿の色が、なんでピンク、、???(*_*)(*_*)

●完熟トマトに白味噌。

●中にフロマージュを入れて巻いて、フライにしたもの。片方がエポワス、片方がブルードーヴェルニュ。

●トマトソースと。これは強烈おいしかったです(^o^)/☆☆☆☆☆☆

シェフ偉い。

●上のフロマージュ4種類を少しずつ。
このごろすっかり心を奪われている赤にわとり模様の皿、これは25センチの平皿です。

●締めパスタは冷製で、桃といちじくバジルソース。これも圧倒的においしかった\(^o^)/

リチャード・ジノリの赤にわとり模様、24センチのスープ皿です。

今週も申し分なくおいしかったのでした。

●この日のお品書きです。
●りすのろまた来週\(^o^)/\(^o^)/

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

前もっての予約でコースも可。8000円~(税別)。

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関谷江里