■ 全国100万人の読者の皆さま、先日のクラブエリーの報告でございます。
●2月17日（木）、クラブエリー無限ループの１軒、「仁修樓（にんしゅうろう）」さんにお世話になりました(^o^)／
上岡誠さんありがとうございました<(_ _)>
●（コース8品から写真抜粋で、）
先付5品。いのしし焼売（甜醤ラー油で甘辛い）、蒸し鶏、くらげ、甘酢の白菜、トマト、金柑、生湯葉豆腐（上にさいの目にしたピータン）など。
●上湯スープに浸った、たらば蟹入りの餃子
この後、焼き物で、南乳に漬けて焼いた手羽と、チャーシューが供されました。
●上海蟹の内子ソースを絡めた豆腐
●ひらめの蒸したのに、上のもろもろは大徳寺納豆、ねぎ、エシャロット。
分厚いひらめ。6Kgの大きなものだったとのこと。
●信州シャモのもも肉に、干し椎茸を合わせたおこわ。
黄色いのは鴨の卵黄を塩漬けにしたもの。
●ふかひれスープの麺、
このあとは温製のくるみしるこでした。
●何もかも、この上なく美味で、夢見心地になって、天国なのかここは？状態。
ここでお料理をいただくと、なんか不老長寿というか、いやもっと、不老不死、わたしたちもう死なないのかも、と思えたりします。
だってすでに天国にいるわけだし＼(^o^)／＼(^o^)／
●今回は店主さんが「倶楽部江里」と入れるのを忘れたそうで、次はまたお願いいたします(^o^)<(_ _)>
「仁修樓（にんしゅうろう）」さん、3月また楽しみに伺います。
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