■ 全国100万人の読者の皆さま、先月半ば伺って感動深かった韓国料理店の紹介でございます。
●河原町から壬生に移転後、初めて伺った「韓式料理 ピョリヤ」さん。韓国料理教室「Salon de Meika」を主宰する、星野明香さんのお店です。
瀟洒な一軒家に、リニューアルされたキッチンもすてき。
ごくこぢんまりと営まれています。
コース仕立てで、ペアリングでドリンク付き。
美麗なお料理には多種多様な食材が使われて、どれほどお手間がかかっているか、いただくのがもったいないと思いつつ、素材の違いを楽しみながら味わい尽くしました。驚きに満ちて楽しかった
そして何もかもが、心に染み入るようにおいしかったのです
そして何もかもが、心に染み入るようにおいしかったのです
写真はコースの一部です。
●どの品もお手間を惜しまず作られて、ひれ伏したいおいしさでした。
明香ちゃん、聖司さん、スタッフの皆さんありがとうございました<(_ _)>
一緒にいただいた方々にも感謝
「韓式料理 ピョリヤ」さん、また伺います(^o^)／
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はfacebookをご覧ください。
*****************