■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告です。
●クラブエリー、9月18日（金）お昼は
クラブエリー第３金曜（という定例会）で、「祇園 やま平」さんに伺いました。
１階カウンターにお邪魔しまして、
季節の美味をたっぷりたっぷりいただきました。
和食のお兄さん 小坂和史さんと、
フランス料理の弟さん 小坂佳史さんの兄弟コラボレーションというお店。
さらにサーヴィスは母上と妹さんと従兄弟さんという、温かなご家族でのもてなしです。
リラックスして（しすぎて😂？）楽しんだひとときでした。
御礼申し上げます🙏🙏
●秋の八寸でスタートしました。
日仏どちらで始まるかは決まっておらず、月によるみたいです。
仏のスープで始まった時もあったし。
●メニューはこんなでした。
季節感豊か、お料理の最後に近江牛、たっぷりのご飯で、幸せになれるコースです。
何より食材がものすごくいいです。
●食材プレゼンです。
信州からの松茸に、きのこもたっぷり、大ぶりの鮑に、近江牛✨️✨️
これらを惜しげもなく使ったコースが供されたのです🙏
●A5近江牛です。
肉食女たち喜びました😊😊
●赤い土鍋で炊きたて、松茸たっぷりたっぷりご飯✨️
それとは別にに白ご飯と、いくつものご飯のお供が用意されて、おかわりどんどんどうぞと😭😭
胃袋大きい方がわたしは羨ましかったです😂😂
本当に至れり尽くせりのもてなしをしていただきました🙏
ありがとうございました🙏
●日仏コラボのデセールです。
美麗な盛り込み。２名分です。
秋の風情たっぷりで、喜びました😊
●さらにさらに、わたしには、
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🌹クラブエリー12周年おめでとうございます✨️
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のメッセージ入りのプレートで、感謝しました🙏🙏
この心遣い😭😭
クレームブリュレは、「ブリュレしないで🙏」の前回のお願いを覚えていてくださって😂😂、焼かないでクレームのままで出してくださいました。
（わたしはカソナードを焦がしてバリバリになったのが好きではなくて。ごめん😂）
「祇園 やま平」さん、本当にいたつく＝至れり尽くせりにしてくださいました。ありがとうございました<(_ _)>
御礼申し上げます。
参加者の皆さんもありがとうございました🙏
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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●たいら貝のカダイフ巻き
●A5 近江牛
●滋賀のお米で筍ご飯
●蟹、わかめ、車海老、雲丹、カヴィア。土佐酢ジュレ（ライム入り）。
