■「ろうじな」の粗挽きそばと旬野菜の天ぷら

■ 全国100万人の読者の皆さま、蕎麦も大好きなエリーでございます。連休明けの落ち着いた頃に伺った「ろうじな」さんです。
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■ 夜限定の粗挽きそば880円です。香りも口当たりも好き、本当においしいと思います。この日は岡山県蒜山産の十割そばとのことでした。

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■ こんな風に供されます。わたしは7割くらいを塩でいただき、その後、おつゆに少しつけていただきます。そば湯をいただいたら割って全飲みします。

IMG_5323.jpgb ■ 前後しますが、粗挽きそばの前にいただいたのは海老と旬野菜の天ぷら850円。海老2尾に、ししとう、茗荷、南瓜、れんこん、舞茸、さつま芋。抹茶塩が添えられます。わたしは天ぷらは熱々のサクサクのうちにいただかねば気が済みません。一瞬かニ瞬でお皿をからにしました。ほんとおいし♪

■ 20:30までの営業で、この日は19:45くらいに伺ったかしらん。さっと入ってぱっと食べられてしかも本気のおいしさで、貴重なお店です。また伺います♪ 
あ、師匠の「なかじん」さんのところに、わたししばらく伺えていないのでした。次はそちらへ<(_ _)><(_ _)>

ろうじな

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