■ 全国100万人の読者の皆さま、ずっとこちらに伺いたく思っていたエリーでございます。
■ わりと最近のある晩、出町柳駅近くの、「ビストロ スリージェ」さんへ。みなちゃん＝浦沢美奈さん＠「プーゼ」と共に。
昨年出かけた「レストラン スリージェ」がとてもよくて、久しぶりに「ビストロ スリージェ」さんにも伺いたいと思っていたのでした。
■ 以下、前菜3皿を半々に分けてちょうどよかったのでした。ひと皿がフランス並みに大盛りだから。メインは鴨コン＝本当に好きな鴨のコンフィです♪
●黄にんじんのスープ
●大原産ポワローのブイヨンジュレ寄せ、野生クレソンサラダ添え
●自家製スモークサーモンのサラダ
●メイン料理に鴨のコンフィです。
わたし本当に鴨コン好きです(^o^)／
●下にたっぷりシュークルートのキャベツ。この組み合わせ好きでした。
●さてデセールは・・・選択肢が多くて、選ぶ楽しみがあります(^o^)
●わたしが選ぶのはショコラかりんごのお菓子とほぼ決まっています。これはタルトタタン。とろりと舌ざわりなめらかで、理想的なタルトタタンでした。
●最後にカフェオレ。エスプレッソをきゅっと飲むのも好きだけど、牛乳入りのカフェをざぶざぶと飲むのもまた幸せで。朝昼晩関係なく家にいる／外に出ているに関係なく、わたしはカフェオレを好んで飲みます。
■ 美奈ちゃんとたーくさん話して、驚いたり納得したりしみじみしたり。まー人生いろいろあるよね、というまとめで落ち着いたのだけど、デジタルカメラに関していまだに逡巡の中にいるわたし、美奈ちゃんもレンズに関して、そんな過程があったのかー、というような話もあり、何でも話してみるもんだと思ったのでした。話せる友人ものすごく大切。
「ビストロ スリージェ」さん、すべて申し分なくおいしくてくつろげてよかったです。また伺いたいと思います。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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