■ りすのろ 7月18日:神山しいたけ、桃ポルト

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。

2021年7月18日(日)、19時半~21時 「リストランテ 野呂255回目。

すでにアップした7月20日(火)のクラブエリー@「リストランテ 野呂」の2日前の夕食です。

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●トマトと桃のスープ(冷製)
●水茄子と燻製帆立、フルーツトマトのサラダ
●井上典樹(のりき)ののりキッシュ
ラタトゥイユ ロースハム ズッキーニ 玉ねぎ 茄子
●神山しいたけ、椎茸肉詰めフライ 食べるウスターソースと
●めいち鯛、燻製帆立、椎茸のパスタ、からすみと。
●ポルトに桃。

●飲んだのはペリエ、黒豆茶。

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●この日はまずこの椎茸がプレゼンされました。

神山しいたけ という、その名も神々しい椎茸です。絶対おいしそう。どうやって食べさせてくれるのかー?\(^o^)/

●さていつも通り、スタートはスープで、

トマトと桃のスープ(冷製)

鮮やかなトマトの香味に合わされた桃が、もうれつにおいしいのでした(*_*)(*_*)

●水茄子と燻製帆立、フルーツトマトのサラダ

組み合わせ絶妙なお皿です。としちゃん担当。

とてもおいしいのだけど、「たまたま」できたそうです。

●井上典樹(のりき)ののりキッシュ、海苔入りではありません。
ラタトゥイユ仕立て(ロースハム ズッキーニ 玉ねぎ 茄子)

これおいしかった\(^o^)/

●そしてこれが、神山しいたけです。結構大きなかたまりで出てきました、、

●でも半分に割ると、神山しいたけの形が現れ、椎茸肉詰めフライとわかりました。軸部分はフリットになっていました。食べるウスターソースと共に。

●肉詰め椎茸を、いったん引き上げ、半分にカットしてくれました。

としちゃんはついにかわいい顔をしてくれたのです\(^o^)/

●めいち鯛、燻製帆立、神山しいたけのパスタ、からすみと。

●食後は冷たいポルトに桃。

●完熟食べ頃の桃とポルト、いい調和でした。

2日後のクラブエリーのメニューの打ち合わせをしながらの桃&ポルトでした。

●りすのろ、9月にもクラブエリーやります。「割烹 野呂」ではなく「普通野呂」=「リストランテ 野呂」です。

1階カウンターは満席ですが2階席にあと2席ほどあります。クラブエリーの皆さん来てね(^o^)/

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、

夜営業は現在17:30~21:00

月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店
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ウエブサイト

リストランテ 野呂
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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、

前もっての予約でコースも可。8000円~(税別)。

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関谷江里