■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー＠「日本料理 研野」さん6月の報告でございます。
●6月1日「研野」さんでクラブエリー＼(^o^)／
特別おいしかった＼(^o^)／
ものすごくよかったーー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
以下コースから、
●とうもろこしの先付と叉焼の後に、
味わい鮮烈だった冷やしトマトそうめん。じゅんさい、花穂紫蘇。
●揚げた賀茂茄子のお椀。
吸い地も、茄子も、旨い旨い旨い(￣○￣;)(￣○￣;)
●鮎の一夜干し、白味噌の冷や汁 きゅうり、茗荷、あさつき入り。
これも香りが鮮やかで、花穂紫蘇、胡麻、わさび。
●鱧の大徳寺納豆炒め、ふきのように見えるのは みず という青森野菜。
どんな野菜かは、昨年8月の記録を見てね。
●研野さん愛ちゃんありがとうございました。
★撮影時、一瞬マスクをはずしていただいています。
参加者の皆さんもありがとう(^o^)／
「日本料理 研野」さん、神戸で大活躍の巻き、というのももうすぐアップいたします。
クラブエリーでは来月も楽しみに伺います(^o^)／
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