■ 全国100万人の読者の皆さま、飛び飛びになっていますが、最後までやります。11月のパリの記録を続けます。
●未食のクロワッサンを見たら食べたいわたし、
「PHILIPPE CONTICINI」フィリップ・コンティチーニさんのお店＠ラファイエット食品館です。
●1個2ユーロ。
●さすがパティスリのクロワッサン、生地の重なり具合やサクサク加減、中のしっとりバター感あふれる感じもたまらず美味でした。
形としては、わたしはあんまりずんぐりむっくり型は好きではないのですが、それでもおいしかった、食べて気が済みました。
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●到着翌日の朝、どんより暗くて霧雨もよいながら、久しぶりにパリに来られたうれしさに意気軒昂状態でサン・ポールからヴォージュ広場まで散歩に出かけ、「Brigat’」ブリガ というお店に初めて入ってみました。
●をを、パン・オ・レザンにパン・オ・ショコラ・・・その横にクロワッサンが見えています＼(^o^)／
全部食べたい＼(^o^)／
●・・・けれど、今回はクロワッサンを１個購入。
1.6ユーロ。
●断面も理想的にきれいでした。
ここはまた伺いたいと思いました。
Brigat’
6, Rue du Pas de la Mule, 75003 Paris
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今回の日程：2023年11月22日～12月1日（中7日）
今回の計算：1ユーロ 165円
今回の記録は 2023年11月 Paris パリ でひとまとまりになっています。
今回の記録を最初から順にご覧になる場合は ここから どうぞ。
2013年からのパリの記録：時々パリ
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（パリ記録まだまだ続きます。）
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