■ 全国100万人の読者の皆さま、講座報告のエリーでございます。
●6月のNHK文化センター講座（第1木曜）は、来週7周年を迎える
りすのろ＝「リストランテ 野呂」にお願いしました。
2017年6月に開店、すぐに大人気の店になってよくはやって、素晴らしいことです😊😊♪
ボルドー色のエプロンがのろっち＝店主の野呂和美さんです。
●お料理順番にいきましょう。
●ひと皿めはこちら、真っ白なとうもろこしから作られた冷たいポタージュ。
●旬の魚の食べ較べ。
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●牡丹海老とばふん雲丹。
●本まぐろのタルタル、八代の海苔
●ひとしお甘鯛のフリット、からすみ味噌漬け
●軽く燻製にした帆立と京みどりのトマト味噌和え、木の芽
●希少な、おぼそ鰹の炙り、葱だれで。
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すべてジャスト食べごろで、よき組み合わせ。
旨いったらなかったです(*_*)
●足赤海老のクリームコロッケ。
足赤海老うっまいのです。下に敷かれたトマトソースがまた鮮やかなアクセントになっていました。
●群馬県川場村のフレッシュチーズ、ストラッキーノとシャインマスカットのカプレーゼ。
ストラッキーノにはフルーツを、何を合わせてもおいしいのだけど、なんともうシャインマスカットが登場✨️✨️
●きれいなシャインマスカットがプレゼンされていました。
●おおもんはたのソテ。
黒にんにく香る焦がしバターソースで。
おおもんはたが本当においしいことはのろっちから（グランヴィア時代に）教えてもらいました。
高知から直送で来る魚です。
●あしらった、
ブロンズフェンネル
が、ものすごい芳香を放っていました。フェンネルを加熱したのかと思ったけれど、
ブロンズフェンネル
という種類なのだそうで、ほんの少しこれがあるだけで、よい料理がさらに別世界のものにアップグレードされました。これひどく好きでした。
●肉料理が2種類、贅沢なことでした<(_ _)>
●近江鴨胸肉のしっとりロースト
実山椒醤油ソースで。
●尾崎牛を使ったハンバーグ
シャンピニオンクリームソースで。
●最後にパスタ、
手打ちタリオリーニ はまぐりとパプリカ。
アンチョヴィが香る自家薬籠中のトマトソースで。
はーおいしかった
●ドルチェは、
ブラッドオレンジのプリン。カラメルソースひたひた、そして上にブラッドオレンジの果肉。
旨旨旨旨
旨旨旨旨
●食後の飲み物はカフェや紅茶などいくつかから選択できて、わたしは黒豆茶をいただきました。
●１階のカウンターに12名、2階のテーブル席も使わせてもらって合計15名で伺いましたが、たっぷりしっかりよどみなく、どう考えても「お値段以上」の内容で出してくれて感謝しました🙏
のろっち＝店主の野呂和美さんと、りすのろスタッフの皆さんありがとうございました。
参加者の皆さんも、ありがとうございました🙏
次回「リストランテ 野呂」は、
6月第3金曜にクラブエリーもお願いしていて、夏メニューが登場するはずです。賀茂茄子イタリアン田楽や冷製パスタなど楽しみですね✨️✨️
●わたしは今回で訪問325回目でした。
何度来ても飽きないなーと思います。
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、
17:30～20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休
カウンター12席、2階テーブル席12席
離れもあり
2017年6月13日開店
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