■ 全国100万人の読者の皆さま、なぜかしばしば足がつって痛いんだけど、まずはごきげんエリーでございます。今週2回目のクラブエリー食事会です。泉涌寺の「齋華」さん、参加希望の方多数で、先月4月の食事会に続いて2度目の開催です。カウンターに12名お座りいただきました。今日は以下のようなコースをご用意いただきました。
●本まぐろと大間のうに、生のくらげの冷菜
●皮付き豚バラ肉の塩焼き
●肉団子と春雨の蒸しスープ
●海老ととうもろこしの炒め クレープ包み
●齋華名物、あわび麺
●賀茂なすの四川風ソース
●（稀にしか食べられない）齋華カレー
●杏仁豆腐
●大きなガラス窓から緑の木々が望めて、開放的な気分になれる店内です。今日はどなたも迷われることなく到着してくださってよかったです(^o^)(^o^)／
来月、6月14日に、もう１度クラブエリーのお昼をお願いしています。（6月8日現在満席です。） 次回はわたしも一緒にいただきたいと思っています。
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わりと好評（笑）、クラブエリー(^o^)(^o^)／
ご入会ご希望の方は、こちらをご覧ください。
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本サイトは10年間の記録であるココログニフティ
「関谷江里の京都暮らし」 （4280記事）
から移転・新装したものです。
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■ 今日もこの
■ 順番にいきましょう。献立です。
■ 調理は全部柾木俊介さんおひとりです。みんなで手元を見つめます。
■ （お料理抜粋でアップします、）ほたるいかの先付
■ 教えていただく。
■ 油目の新子揚げ
■ お話を伺う。
■ 牛肉鍋はこんな風に用意されて、10名でも手際よく出してくださいました。
■ 「ご飯炊けました」と炊き立てがプレゼンされます。写真を撮っているこの位置にいても、ふわあああああとご飯のいい香りがします。日本人でよかった＼(^o^)／＼(^o^)／
■ ご飯セットがまたお手間入りです。この味付卵黄のおいしさ、くせになります。作り方も惜しげなく教えてくださって、卵はどこの？ お醤油は？の質問にも即答してくださいます。柾木さんいい方です(^o^)(^o^)♪
■ 白ご飯のおいしさ、しみじみ満足していただけたと思います。
■ カウンター貸切でお昼をお願いしました。以下お料理抜粋で・・・
