■「菜格」人生に必要な麻婆豆腐

■ 全国100万人の読者の皆さま、「菜格」さんにしばらく出かけないと、禁断症状でわなわなしてくるエリーでございます。ここの鶏肉が好きでしょうがないのです。

いつもはこれをいただきます

今回はまず蒸し鶏のねぎソースをいただき、そしてこれです。

麻婆豆腐が人生に必要です\(^o^)/\(^o^)/

ちなみに2人分くらい、たっぷりたっぷり入って、真空パックでも販売されています。冷蔵。450g近く入って1000円。初めて購入しました。翌日いただいておいしかった\(^o^)/\(^o^)/ おみやげにもよいです。

●水煮牛肉です。これもぽっぽと辛い。辛いが旨い、止まらない。

●同時に麺をいただいて、浸して味わいました。
身体熱々になって、すかーーーーっとしました。
ほんとーーにおいしかった\(^o^)/\(^-^)/\(^o^)/

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「中国料理 菜格」さいかく 

電話 075-744-0435
〒604-0821
京都市中京区二条通堺町西入ル南側(観音町76)
月曜休み、他不定休あり
テーブルとカウンタ 全席禁煙
2013年10月19日開店

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

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関谷江里

■「菜格」でも鶏に謝る\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、またしても鶏に謝らないといけないエリーでございます\(^o^)/\(^o^)/
鶏肉が好きで好きで、とりわけ「菜格」さんの山椒や唐辛子で辛く香りよく炒めた鶏がたまらなく好きです。時々矢も盾もたまらず、走って行っていただくわけです。
●とりあえずよだれ鶏を食べるのね。
●その後優しい味の豆腐とねぎの煮込み、
●その後、むせながら泣きながらこの辛い鶏を食べるのです\(^o^)/\(^o^)/

鶏肉の山椒唐辛子炒め。正式メニュー名です。
●締めは担担麺か炒飯か思案するところだけど今回は炒飯。
ああもうほんとーにおいしかった。鶏さんごめんなさいでありました\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

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■「菜格」も再開\(^o^)/

■ 全国100万人の読者の皆さま、喜ぶエリーでございます。

お店再開\(^o^)/\(^o^)/

6月3日再開された、二条通堺町の「菜格」さんへ。

●これは毎回必ずいただく、

鶏肉の山椒唐辛子炒め

調理にかかられると同時に店内に充満してくる唐辛子と山椒の辛み成分にむせて、泣きながら食べるんだけど、
たまらなく旨いの、止まらないの\(^o^)/\(^o^)/

他に棒々鶏や白菜と貝柱の優しい料理をいただき、最後にピリピリの麻婆豆腐と白ご飯で締めとしました。

ああああああおいしかったーー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆ 

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■「菜格」麻婆豆腐のお弁当

■ 全国100万人の読者の皆さま、このお店の持ち帰りを待ち望んでいたエリーでございます。

テイクアウト花盛りです\(^o^)/

●「菜格」さんが5月7日から持ち帰りを始められました。やっとやっと\(^o^)/\(^o^)/

店主の大久保政英さんが、いつもとレイアウトが違う店内で売っているのは・・・

●麻婆豆腐のお弁当、ご飯が別パックで付いて1000円(税込み)。

●いつもいただく「菜格」さんの味、持ち帰りできるようになってよかった(^o^)(^o^)/

●深みのある、上品な辛さでご飯が進み、抜群においしかったです\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

本当に価値があります。

●店主の大久保政英さん、淡々と仕事していらっしゃいました。早くまたあの鶏肉の辛いのが食べたいです。むせながら、泣きながら食べるやつ(^o^)(^o^)/

早く早く、料理屋さんとレストランが、まともに営業できる世の中に戻りますように<(_ _)><(_ _)>

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電話 075-744-0435
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■「菜格」で上海蟹のクラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、さかのぼってクラブエリー報告でございます。

12月25日(水)クラブエリー@二条通堺町の「菜格」さん。上海蟹と伊勢海老を堪能しました。参加者の皆さんにものすごく喜んでいただけました\(^o^)/\(^o^)/

●かわいい先付けのお皿で始まりました。

●おしゃれなメニューと思うけれど、読めないって\(^o^)/\(^o^)/

●上海蟹の紹興酒漬け。蟹はひとり一杯。

お酒ダメな方には、これを蒸したものを出してくださいました。

●スープやら白菜料理やらが供された後、

●伊勢海老です\(^o^)/

●きのこの小さなお皿に、

●これがまた旨かった旨かった旨かった、(T_T)(T_T) 蟹あんの豆腐料理。

●白ご飯と。

この後、デザートのお皿が出ました。わらわらしていて撮り逃がしちゃった、ごめんなさいー。

●みっちり15名座らせていただきました。

店主の大久保政英さんに御礼申し上げます。クラブエリーの欲深い女たちも喜びました\(^o^)/
年明けすぐにわたしも食べに伺います\(^o^)/\(^o^)/

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■「菜格」で上海蟹

■ 全国100万人の読者の皆さま、「菜格」さんが大好きなエリーでございます。

上海蟹のシーズン到来と聞いて、出かけずにいられたでしょうか? (いいやいられはしなかった。)

●上海蟹にも海老の紹興酒漬けにも大変満足しました。

●蟹と海老の前に、まずは身体を温めたくて豆腐の葱煮込み。

●締めには担担麺を選択しました。

実においしかったーーー\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

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■「菜格」で麻婆豆腐

■ 全国100万人の読者の皆さま、秋だお菓子だりんごだと盛り上がっているエリーですが、しかしピリリと辛いものも大好きなのでした。

ピリリと辛く、けれどただ辛いだけでなく、奥行きのある旨味を伴っていたら素敵でしょ☆☆☆

そんなお料理を味わえるのが二条通の菜格さんなのです\(^o^)/\(^o^)/

●「菜格」さんの麻婆豆腐です。今回は久しぶりにお昼に伺い、すごい勢いでいただいたのでした。
昼営業は水木金のみ。なんと(増税の10月を過ぎた今でも、)千円ちょうどの定食でこれがいただけます。ご飯とスープ、小皿2品付き。

ピリリと唐辛子が効いていても、華やかで上品な辛さ、ほんとーーーーーーーーにおいしい☆☆☆
あまりにもお値打ちです\(^o^)/\(^o^)/

秋冬のある食材についての打ち合わせというか問い合わせをして、次の夜の予約を決めてきました。

そしてクラブエリー12月の@「菜格」さん(上海蟹と海老)はあと1席残すのみです。どうぞお申し込みください\(^o^)/\(^o^)/

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■「菜格」で鶏肉、麻婆豆腐

■ 全国100万人の読者の皆さま、「菜格」さんに時々出かけなければ、禁断症状が出て、わなわなと震えてくるエリーでございます。

●お盆前のある晩、ひとりで飛び込んですごい勢いで麻婆豆腐を食べたら、「そろそろご来店が近いと思っていました。」と店主の大久保政英さんに言われたのでした。憎たらしい~~\(^o^)/\(^o^)/
●でもって、お盆明けの夜に、同じく「菜格」さん好きの年上のお姉さん(重なり言葉?笑)と共に、また出かけていつもの鶏肉や麻婆豆腐をいただきました。

●まず棒々鶏(バンバンジー)でスタートして、

●鶏肉の山椒唐辛子炒め、これマストです。
でもこれ、調理にかかられると辛みが店内にゆきわたり充満、どの席にいてもむせて涙出て大変なことになるのだけど、やっぱり旨いわ、止まらんわ!!!!!!
泣きながらでも食べたいのでした\(^o^)/\(^o^)/

●麻婆豆腐も旨いったらないです(T_T)(T_T)

●汁なし担々麺で締め。

何をいただいても間違いないです\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

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「中国料理 菜格」さいかく 電話 075-744-0435
〒604-0821
京都市中京区二条通堺町西入ル南側(観音町76)
17:30~21:30LO
水曜~金曜のみ昼営業、売り切れしまい

11:30~13:30LO
月曜休み、他不定休あり
テーブル10席、カウンター4席 全席禁煙
予約が望ましい
2013年10月19日開店

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■ クラブエリー夜「菜格」

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー夜も月に一度はしているエリーでございます。あ、今月は2度やりましたねー、1回め大変好評だったのがこちら\(^o^)/\(^o^)/

1月25日(金)夜、「中国料理 菜格」さんにお願いしました。海老の紹興酒漬をお願いしていたのですが、他もいろいろ用意してくださって、本当に充実の献立でした。
辛いが旨い、止まらないというものもあれば、優しいスープやしみじみ旨い鶏肉もあり、最後は熱々の牛肉水煮、締めは蓮の葉に包んだちまきで、実に実においしかったです(^o^)(^o^)☆☆☆
大久保政英さん、スタッフのなつみちゃんに御礼申し上げます。参加してくださった皆さんもありがとう\(^o^)/\(^o^)/これ食べたらもうこの冬は大丈夫だ~~と確信できる夕食でした。

(キャプションは後日改めてつけます。まずは写真だけでも上げます。)

●店主の大久保政英さん、お世話になりました。おかげで大好評でした\(^o^)/\(^o^)/

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■「菜格」で海老の紹興酒漬け

■ 全国100万人の読者の皆さま、「菜格」さん大好きなエリーでございます。

今回はこれ。先日のある夜出かけて、

海老の紹興酒漬け

です☆☆☆ 紹興酒の風味が弾力ある海老の身にすっかり染みて、旨いったらない。実にうっとりするような美味でした。おいしかったー\(^o^)/\(^o^)/
5日ほど前に要予約です。(注文後紹興酒に漬けてくださる。)
来年1月の「クラブエリー夜」でも、これを出していただきます\(^o^)/\(^o^)/

●この日は他に、黒酢の酢豚、豆腐と葱の煮込み(優しい料理)いつものピリピリの鶏肉(山椒唐辛子炒め)、締めにスープ担担麺。もうもう、完璧のぺき子ちゃんに美味な夜でした。

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17:30~21:30LO
水曜~金曜のみ昼営業、売り切れしまい

11:30~13:30LO
月曜休み
テーブル10席、カウンター4席 全席禁煙
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