■ 全国100万人の読者の皆さま、FM京都アルファステーション「SUNNY SIDE BALCONY サニーサイドバルコニー」内のコーナー、
「Déjeuner à Kyoto デジュネ・ア・キョウト」で月いちエリーの木曜日でした。今回で最終回。
皆さんにお世話になりました。「月いちどころか週いちでまた来まーす\(^o^)/」と言っておいとましてきたのですが、お花いただいたりして、いやーん、お別れみたいではないの。
まだまだこれから違う場面でお世話になるつもりなんだけど~(^o^)(^o^)
●赤いブーケありがとう\(^o^)/ 赤はわりと好きな色です(^o^)(^o^)
●寺田有美子さんのおかげで毎月自由にお話しすることができました。
その前は夏っちゃん、森夏子さん・・・そして名ディレクターやえーる他、スタッフの皆さんのおかげです。
しかし写真のわたし、えらい腕太いな(*_*)(*_*) でぶりんだー(*_*)(*_*)
●花を用意してくれていた、やえーる=ディレクター山本八重子と、寺田有美子さん。花咲くラジオの乙女たちです\(^o^)/\(^o^)/
いつも優しくしてくれて、至れり尽くせりのいたつくにしてくれて、本当にありがとうございました☆☆☆
●いつもやえーるが台本を作ってくれました。A4の紙に5枚くらい。これをもとに、好きにしゃべらせてくれました。毎回感謝しました。
■ 今月のテーマは、京都、楽しすぎる新店6軒\(^o^)/\(^o^)/
4軒の、激しく話題のお店に、2軒カフェのオープン情報。
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●「コトシエール」ホテルグランヴィア京都15階 2月20日オープン
●「花鏡」2月4日オープン
●「ヴェーナ」昨年12月末オープン
●「御幸町 田がわ」 2月7日オープン
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曲:Serge Gainsbourg, Couleur café
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●「喫茶 peridot(ペリドット)」3月25日(土)オープン
●「村上開新堂」のカフェ 3月30日(木)オープン
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オープンしたての、本当にすてきで皆さんにおすすめしたい4軒に、間違いなくはやるだろう予告の2軒\(^o^)/\(^o^)/
●帰りに「ますや」さんでオムライスを買って帰りました。
オムライス癖がついています。これなんと、450円+税。安っ!!
家でしんしんとデスクワークの午後でした。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリーについては
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■ 岡崎の蔦屋書店さんまで行って、「
■ 3度のご飯よりこれが好きかも、な
■「グリル小宝」さんの3代目ご主人・畠中幸治さんの水注ぎ技、健在です\(^o^)/\(^o^)/
■ 全席禁煙になってすでに4年くらいかしらん。いいことです。





















●窓からの眺めです。







●サラダ、これは2名分。上賀茂やら南山城から来た野菜ということです。のびるとかきくらげとか、おもしろいものが入っていました。下の葉っぱはヴィネグレットソースで和えてあり、上からバーニャカウダソースがところどころにかかって、ほんと理想的においし♪
●海老フライと蟹クリームコロッケ
●鶏肉「若様」のコンフィ。2名で分けました。野菜たっぷり。鶏肉ジューシーで旨☆☆☆
●ハンバーグ、みっちり、同時にふんわり。デミグラスソースと照り焼きが選べます。わたしは問答無用でデミグラスソースを選びます。
●海老カレー、前回いただいて、絶句するおいしさだったのです。今回も食べないでいられただろうか?(いいやいられはしなかった。)
●オムライスは、上のふわふわオムレツを割って左右に広げていただきました。前回はこうはあえてしなかったけれど、今回は素直に切れ目を入れてみたのでした。







■ 非常に感じのいいシェフ&マダム、お料理おいしくて、これは間違いなくはやります。
肉グラタン 1000円です。挽肉、ベシャメルソース、パン粉、チーズ。

















■「醒ヶ井」は知っていたけれど、「佐女牛井」これはまずなんて読むかわからんでしょう(*_*)(*_*) ネットで調べていくつかの知識を仕入れて、ほんとこれも勉強になりました。画期的でした。Sちゃんに感謝、井筒與兵衛さまに感謝、そして久しぶりにお目にかかった清水正さんにも感謝です<(_ _)><(_ _)>
■ ここまで来たからには、せっかくだから「
■ 若店主(3代目)・畠中幸治さんの、水注ぎ技もキャッチ\(^o^)/\(^o^)/
●まずスープ。冷たいとうもろこしのポタージュです。
●前菜盛り合わせです。ガラスの小さいボウルに、煮穴子と米のサラダ、白い小さいボウルに、さわらと冬瓜。お皿の上が肉のパテ、キッシュ、モッツァレラチーズとトマト、サラダ。上に長いささげ豆。




