■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に出かけたエリーでございます。
「リストランテ 野呂」6月2日(日)20時30日~
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●トマトのスープ 緑アスパラガス、フロマージュブラン
●野菜いろいろたっぷりサラダに、焼きフォルマッジョ
●NC100、のろっちのコロッケ100、その9は、沖縄、栗かぼちゃのコロッケ アマレッティ入り
●京赤地鶏のロースト 、フォルマッジョと
●NP100、のろっちのパスタ100、その94は、バジルの夏らしいさわや~かなパスタ、白アスパラガスと軽い鱧のフリット 花穂紫蘇とおろしフォルマッジョ
●アーモンドのセミフレッド 黒蜜+ラム
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●今回は生ものなしで、フォルマッジョを多用したメニュー。

●これがプレゼンされたのです。

●おいしそうではないの(^o^)/
●まずはトマトのスープでスタートです。フロマージュブランと緑アスパラガス。

●野菜いろいろたっぷりサラダに、焼きフォルマッジョ。
これはみっちり野菜を盛り込んであって、ものすごく食べ応えがあります。

●渡辺祐介、二番手大活躍です。
いちばん奥がのりきー=別名羽生ゆずらない君。
●のろっちもいる、と。(^o^)(^o^)

●NC100、のろっちのコロッケ100、その9は、沖縄、栗かぼちゃのコロッケ アマレッティ入り。

●二番手 祐介くん、この余裕の笑顔を見て(^o^)(^o^)/

●京赤地鶏のロースト です。これに、

●フォルマッジョをのせて、表面を焼く、と。


●NP100、のろっちのパスタ100、その94は、バジルの夏らしいさわや~かなパスタ、白アスパラガスと軽い鱧のフリット 花穂紫蘇とおろしフォルマッジョ

●大好きみなちゃん=浦沢美奈さん@プーゼの誕生日ディネをした夜でした。
お誕生日プレートを見て仰天したのは、(Bon Anniversaire まではわたしがお願いしていたのだけど、)なんとみなちゃんのためにバラの花が描かれていたこと。

●パティシエ のりきー(またの名を羽生ゆずらない君)、よくやってくれました(^o^)(^o^)/
わたしはアーモンドのセミフレッド 黒蜜+ラムのソース をいただきました。

●どのお皿も、ほんとーーにおいしかったです。\(^o^)/\(^o^)/
「リストランテ 野呂」、次はクラブエリーでお世話になります。
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、17:30~20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休
カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円(税別)、
夜はアラカルトで1万~1万5千円くらい、
食材と飲む量による。
前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。
(スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート)
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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●黒豆茶を飲んでごちそうさまでした。
●りすのろ今週も、おいしかったおいしかったおいしかった\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆
●予告でオマール海老を見せられて、期待しないでいられただろうか?(いいやいられはしなかった。)
●新玉ねぎの冷たいスープ
●天然かんぱち、下に熱い賀茂茄子揚げひたし、トマト
●はがつお、下に賀茂茄子胡麻和え、上に豆苗、茗荷、青芽紫蘇
●グリーンアスパラガスのフリット
●賀茂茄子フリット からすみ粉、木の芽
●かますのフリット、塩麴とトマトのソース
●コロッケ100、その7は、ほたるいかといげんのクリームコロッケ、水茄子とアンディーヴのバジルソース和え
●ドルチェはフォルマッジョのパンナコッタ。これ美味強烈だったのでした。
●河北さんの賀茂茄子入荷\(^o^)/\(^o^)/ということで、賀茂茄子とトマトたっぷりのパスタなど、賀茂茄子を味わう料理をしてもらいました。
●新玉ねぎと黄色トマトのスープ 冷製
●茹でたてグリーンアスパラガスを塩とオイルだけで。
●かますとグリーンアスパラガス(温製)
●牡丹海老昆布締めと賀茂茄子揚げたの
●コロッケ あさりとアスパラガス
●添えられた、あさりだしと雲丹ソース
●ソースが残ったら、すかさず甘鯛やら炙りかますやら出してきて、ひたひたにして食べろと。
●宗田かつおのたたき、下は芹を炊いたの、上にのびる。
●うめいろ という魚 梅肉入り焦がしバターソース
●NP100、のろっちのパスタ100 その92 賀茂茄子とトマトトマトトマト
●セミフレッドはアーモンド、
●セミフレッドもうひとつ、抹茶。
●りすのろ今回も、おいしかったおいしかったおいしかった\(^o^)/\(^o^)/
●四条烏丸からほど近くにあるカレー専門店「カレープラント」さん(
●第1回が、わが
●メニューはこんなでした。
●今回あいがけにしたのは、山の上ホテルカレーとは明らかな差異をつけるべく、魚介グリーンカレー。
●そして食後に「濃厚プリン」をいただきました。カルダモン入りの香りのよいプリンでした。
●「カレープラント」さん、四条烏丸からも近く、便利な場所です。

●二番手ゆうすけ=渡辺祐介、燻製フォルマッジオをおろす之図。

























●長崎産の白アスパラガスです。
●白アスパラガスの温かいスープ
●茹でて木の芽の新芽とからすみと
●茹でて、おろしたフォルマッジオをまぶしつけて、オリーヴオイルを敷いたお皿で
●茹でて、たたいたほたるいかをのせて
●鴨肉と焼き葱、に見えるけれど、焼き葱ではなく白アスパラガスを炙って焼き色をつけたもの
●天然真鯛に巻かれた白アスパラガス
●マスカルポーネりんご醤油で。(「山玄茶」増田さんごめんなさいとのこと。笑)
●ゆっくりローストした白アスパラガスを、カルボナーラ仕立てで
●茹でたものを、バターbeillevaire をのせてww
●魚料理は、ひらめのひと塩に白アスパラガスを巻き付けたもの、生のスライスのサラダ
●肉料理は、フランス産幼鴨胸肉と白アスパラガスのロースト、オゼイユ、赤ワインソース
●パスタはタリアテッレ、京丹波高原豚と白アスパラガスのラグー
●白アスパラガスのパヴァロワ
●黒ごまのセミフレッド これはオプションで注文。
●黒豆茶でご馳走さまでした<(_ _)>
●りすのろ、飽きることがありません。ほんとーに楽しい、ほんとーにおいしい\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

●ほたるいか、白アスパラガスのごまだれアフォガート(=ひたひた)。









