■ 全国100万人の読者の皆さま、コーヒーを飲まないと思われているようですが、本当においしいものだけ集中して飲むエリーでございます。
●「カフェ･ヴェルディ」さんの豆を常備するようになって多分15年とか、東京にいる頃からいただいていたから・・・もっとになります。
会議みたいな席で、コーヒーをながら飲みでずるずる飲むということは絶対にしないので、（何でも熱いうちにおいしさを十全に味わいたいから）わたしはコーヒーを飲まない人なのだと思われることも多いみたいですが、深煎りの本当においしいカフェは大好きで、というかなくてはならないものです。中途半端なコーヒーが大嫌いで（極端でごめん(^o^)）、だからあちこちで「わたしはアンフュージョン（ハーブティ）か、なければ紅茶ください」と言うので、ほんとコーヒー嫌いな人と思われています(^o^)♪
「カフェ･ヴェルディ」さんか、その豆を使っている「なかじん」さんなど以外でカフェと選択をする時は100％カフェオレでいただいています。
いや、心を広く持てば、きっと世の中には他にもおいしいコーヒーはあるはずですよね。
あ、そうだ・・・少し（だいぶ）前のことですが、わたしは京田辺の「モーネ」さんでいただいたコーヒーは忘れられません。ほんのりショコラを感じさせるような香りが立ちのぼった、コース料理の後の一杯。
●あ、それで今回は「カフェ･ヴェルディ」さんの、珍しくも カレーの話 ではなく焼き菓子の話でした。
フィナンシエとてもおいしいです、しっとりして香りがいいです。
小豆入りもありますが、わたしはシンプルなプレーンの方が好きです。ごめん(^o^)
何でもシンプルなものの方が好きで、どこへ行っても何を食べても「要素が多すぎる」「この材料減らして」と言っていやがられています＼(^o^)／
ひたすら、ひとえに、サーヴィス精神がなせることなのだとわかりつつ、ここまでがんばらんでいいのにと思うことがあまりに多いのです。
そして、フルーツいっぱいのケーキとスパイシーバナナケーキ、こちらはそれぞれ非常に調和がよく、完成度が高いと思います。申し分なくおいしくて、またいただきたいと思います。
「カフェ･ヴェルディ」さん、もうちょっと近ければ～(^o^)／
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●そもそも木が美しい天井なのですが、そこに水と桜が映ってきらきら光って、夢のようにきれいだと思ったのでした(^o^)(^o^)☆☆☆
●
●そして
●パーク ハイアット 京都「
●これは3月1週目に出かけて夕食後にいただいたもので、店内ではこんな風にして出してくださいます。770円。
●そして春のシュークリームコレクションです。先シーズンから、いくつかが入れ替わっています。
●中に入っているのは普通のパンオショコラの棒状のショコラではなく、なめらかなクリーム。パリパリの食感となめらかな舌ざわり、両方が楽しめて、もうこれやみつきです(*_*)(*_*) 逃れられない旨さと思ったのでした。
●5カット購入しました之図(^o^)／
●これはスペシャルにお願いして作っていただいたもので、鴨のコンフィをばらして、サラダ仕立てにしたもの。
●シュークリームもノエル仕様になっていました。
●ちなみにこれが先シーズン。だいぶ入れ替わっているのがわかります。
