■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。＼(^o^)／
「リストランテ 野呂」11月4日（日）、今回は普通に20時30分に行って座れました。
●スープを2種類少しずつ（黒豆の枝豆、菊芋）の後、
●しまあじを椎茸と。しまあじしみじみ旨っ。
理知的なおいしさ。
●おぼそ。希少なかつおです。この上品で、繊細優美な旨さよ。
ほんとーーーにおいし。他のこと何も考えられないくらいおいしいと思う。
下にブロッコリ素揚げ。これがまたサクサクでパン粉をうっすらまとわせてあり、塩気絶妙で、うっまーい＼(^o^)／＼(^o^)／
●いちじく胡麻ソース、生でまず食べて、
●追ってフリットも。フリットの方が甘さが際立ちました。
●秋刀魚をまずはフライで。あじフライもこれ式でいただいていておいしいのわかってましたが、これもよいです。衣サクサクで塩加減ほどよく、中は少しレアで旨い旨い(T_T)(T_T)
下のラディッシュのレモン風味がよく合って、もうかんぺき。
●仔牛の冷製と、ロースハムのできたてを１枚ずつ切ってもらい、フルーツと。
●フルーツは、りんご、ぶどう、いちじく。
●大山鶏肉シンプルロースト。デミグラスなどのソースなしにしてもらってシンプルに塩味。鶏肉好きにはたまらない、底力あるおいしさ。
●これは行く前からお願いしておいて、また秋刀魚のパスタをしてもらいました。ねじれているショートパスタ、トレッチェ。ブロッコリーとアンチョヴィを絡ませてあります。秋刀魚は表面サクっとなっていて、分厚い身で、もちろん骨っ気はゼロ、旨みたっぷりでした。秋刀魚をのせたパスタ５種類めか。
NP100＝のろっちのパスタ100 その71でした。
●羽生ゆずらない君（三番手）が作ってくれたタルトタタン。フイユタージュは別添えで。ラムも別添え。セミフレッドと思い込んでいたので、思わぬ食後のサプライズでした。
●黒豆茶をいただいて、ごちそうさまでした。
●りすのろ、いつもおいしいが、今回またかんぺきに美味と思っておいとましてきました。
週半ばクラブエリーやります。皆さん楽しみに来てね。
12月もやりますから、今月入れない方々は来月にどうぞー。
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み
カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
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●10月7日（日）最終入店時間が過ぎてもお店は混み混みでした。
●前回と前々回、秋刀魚があんまりおいしかったから、また秋刀魚のスパゲッティをやってもらいました。今回はすっきりアーリオオーリオで、そこに黄色トマトをからませて、以前のものとはまた違う味に仕立ててくれたのでした。
●それから、三度豆の天ぷらをしてもらいました。バリの塩と。これが外側サクサク中ほくほくで、旨いったらないのです。「山の上ホテル」の天ぷらの技術を受け継いでいるのろっちに、これからしばらく、天ぷらをやってもらおうと思います。
●りすのろ、行っても行っても毎回新たに楽しいと思います＼(^o^)／＼(^o^)／
●トマトのスパゲッティに秋刀魚をのせてもらいました。
●その前に焼いた秋刀魚と盛り盛りの野菜。
●最後に近くのおしゃれな八百屋さん「
●わたしも終了後伺って、改装後のお店を拝見しました。シャインマスカット止まらず４粒試食の後、梨と茄子を購入。10月からジューススタンドもされるそうで楽しみです。りすのろの皆さんありがとうー 「
●これです。
すべて気合いが入ってばちっと決まって、お見事でしたー
●そもそもろば肉がどんなんかも知らず、けれど牛肉みたいで少し馬肉に近い、けれど馬肉よりずっとマイルドで食べやすいもの。これをイタリアでよくやるようにひき肉にして茄子と合わせてみたと。のろっち＝シェフの野呂和美さんに、「こんなの食べるの初めてだ」と言ったら「こんなの作ったのも初めてです」と言われたｗｗ ろばのおいしさに驚いて「びっくりドンキーだ」と言ったら「むー」と言われた(^o^)(-_-;)(^o^)
●りすのろおもしろいです。飽きることがありません。