■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。
12月5日（日）「リストランテ 野呂」、訪問 270回目。
20時半頃入店のつもりが、まだまだお客さまで混み混みの模様だったので、見計らって21時頃入店してちょうどよかった感じ。

●店主さん、「早めだけど、」と祝ってくれたのはうれしいが、写真に顔写りたくないんだって。
とは言えこの祝い方はどうよ？(￣○￣;)(￣○￣;)

●それでも、シャンパーニュ開けてくれてありがとうであったよ(^o^)

その後、
●わたしが好きなりんごをスープにしたものでスタート、
●次に、0.5番手のとしちゃんの構築的な魚介サラダのお皿が供されました。

太刀魚炙り、ものすごくおいしかった。黄蕪おろしと糸のように細く切ったりんごと。相変わらずすてきなりんご使い。
●その後どーだ？と出てきたのがこちら。
●こっぺ蟹の殻に詰めて丸ごと揚げた、こっぺ蟹の身と卵みっちりのクリームコロッケ。
●スプーンですくい出していただきました。

旨旨旨旨(￣○￣;)(￣○￣;)旨旨旨旨
●これほんとーーにおいしかったです(*_*)(*_*)
●締めに、太めのねじねじパスタ、トルティリオーリをいただき、これもしみじみ旨かった(^o^)☆☆☆
ムール、スナップえんどう。アンチョヴィバター。塩加減絶妙でした。
●デセール、Bon Anniversaireと書いたお皿に風情のいいガトーショコラをのせて出してくれて大喜びしたんだけど、これ外注したお菓子とのことで、切って食べてみたらまさかの、ショコラとショコラの層の間に、わたしがこの世で最も好きではない組み合わせのフランボワーズのコンフィチュールが塗ってあって、大笑いしたのでした。作ってくださった方は気を利かせてアクセントにしてくれたんだろうが、わたしにおいてはショコラとフランボワーズの組み合わせは警察を呼びたくなるレヴェルでダメなのよー(^o^)(^o^)
そのことをものすごくよく知っている店主さんはあわあわしていて、だいぶおもしろかった＼(^o^)／＼(^o^)／

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改めて書いておくと、わたしは本当にショコラが好きで、ショコラが本来持つ酸味まで、十全に味わいたいというのに、そこに強いフランボワーズのような酸味を持ってくるのが本当に本当に好きではなくて、神への冒涜という感じがするのです。あり得ないと思う。でもこれは全く個人的な好みなので、好きな方にはごめんなさいです<(_ _)>

ショコラのアソートなどをいただくと、必ずひとつは入っているからそれに当たらないようにとても注意します。そんなこともあり、味のヴァリエーションよりは、本当においしいトリュフが20個入っているようなシンプルなものの方がわたしは好きです。

ちなみに、ショコラにオレンジやアブリコを合わせるのはOKですから、オレンジピールにショコラをまとわせたものや、ザッハトルテなんかは大好きです。

毎度好みが明確で、というか極端でごめん<(_ _)><(_ _)>

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いやいや、だいぶ笑ったけれど、お気遣いありがとうでした＼(^o^)／
うれしかったし、感謝たくさんのディネでした(^o^)<(_ _)>(^o^)

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追加で・・・

●これ味見しまして、

●「バタバタ」さんのシュトレン、すっきりしていてとても好きでした(^o^)(^o^)／

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、

17:30～20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店
************

ウエブサイト

「リストランテ 野呂」
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

前もっての予約でコースも可。8000円～（税別）。

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

「関谷江里の京都暮らし」 へ。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。
11月21日（日）「リストランテ 野呂」訪問 269回目。
20時半ころ入店のつもりが、まだまだお客さまいっぱいだから遅く来てとのことで21時前に入ったらそれでも１階も２階も離れもお客さまたくさんいらして喜びました(^o^)／元に戻ってうれしい(^o^)(^o^)

●大根の熱々のポタージュでスタート。柚子の香りが立ちのぼり、冬の幸せ圧倒的と思いました。

伏見の山田さんからの大根ということ。

●店主さんがプレゼンしてくれているのは、

●雲丹、ただいま大変稀少で高価なものです。

この後もこっぺ蟹に桜海老と、どや？につぐどや～～～？だったのです。

●この生雲丹、これだけの量、末端価格、どれくらいするよ(*_*)？？

だいぶだと思う、、

次のお皿で、この雲丹をがばっといただいたのでした。

●としちゃん＝0.5番手大針俊哉さん作の３種盛り込みで、
・いちご（まりひめ）とストラッキーノ、トマト、ブロッコリー
・燻製の帆立、柿、いちご　柑橘ジュレ
・雲丹ときゅうり

●津居山のこっぺ蟹 冷製　
りんごときゅうりの鬼おろし入り柑橘のジュレと。

前回より茹で加減、塩加減よかったと思います。

まる一杯いただき、みっちり身と卵入りで、追いジュレもしてもらって、堪能しました。

こっぺ蟹の値段は時価ですが、この日で4000円の、わずか手前くらい。

●フリットとかコロッケとかその手のものを食べたかったのだけど、蟹で結構お腹が膨れ、〆パスタにいきましょう。

桜海老と九条ねぎのスパゲッティ、ぴり辛好きなのでアーリオオーリオで。

●すべての加減がジャストでおいしかったです。

わたしに出してくれるものはわたしに最適化されていて、かんぺきのぺき子ちゃんにおいしいと思う。

楽ちんすぎて、人をダメにするソファっていうのがあるけれど、全く同じ意味で、エリをダメにする料理なんじゃないかあああ？と。(￣○￣;)(￣○￣;)

ここに来さえすればほぼすべて食べたいものを食べられるから、よそに行こうという探究心を失ってしまうんじゃないかあああ？と。

ちなみにわたしにだけぴたりと合った料理を出してくれるのではなく、ウエブサイト冒頭にもある通り、

ふだんの日にも､特別な日にも。
100人の方に、100様の料理でもてなす、
割烹のようなレストラン

なわけで、（だからわんわんはやっている、）ほんとのろっち＝店主の野呂和美さんは、20代のホテルグランヴィア京都時代からすでにしてものすごくレパートリーが広くて多種多様な料理を作れる人でした。

さらに今はとしちゃんという和食の達人がいるから、より世界は広がっているわけです。

●食後もどや？で、初物のいちご「まりひめ」と青森の洋梨ゼネラルレクラークをデザートワインでひたひたに。
がんばっていい食材揃えてくれて、ありがとうなのでした＼(^o^)／＼(^o^)／　

●りすのろおいしかったおいしかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／

次はまたフリットとかフライとか天ぷらの類を頼もうと思うのでした<(_ _)>

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
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カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。

2021年11月7日（日）夜、「リストランテ 野呂」（20時半LOに戻っています。22時閉店。）
訪問268回目。19時過ぎスタートです。

●さて、この週末は解禁なったこっぺ蟹でしょう＼(^o^)／
これを楽しみに出かけました。
・りんごときゅうりの鬼おろし酸味のジュレで、
・オリーヴオイルと塩で、
しっかり味わいました。
パスタもこっぺ蟹の身と卵入りトマトソースで。
おいしかったおいしかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

*****************
●かぶらのスープ、たっぷりの振り柚子（温製）
●魚介のサラダ仕立て３点盛りで、
リースリングと共に、
*****************
・はがつおの炙り、トマトぽん酢、鬼おろし、ドライトマト、ねぎ
・雲丹、いさきとおおもんはたのタルタル、上に大葉、下にりんご
・柿とストラッキーノ、バジルソース
*****************
●こっぺ蟹の冷製　りんごときゅうりの鬼おろし酸味のジュレと
●看板のミンチカツ久しぶりに
●こっぺ蟹のパスタ トマトソース
●完熟メロンとデザートワイン
●飲んだのはペリエと黒豆茶
*****************
●以下、順番にいきます。

●かぶらのスープ（温製）、たっぷりの振り柚子

これシンプルながら、ものすごく美味。

●としちゃん作の、魚介のサラダ仕立て３点盛りで、
リースリングと共に、
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・はがつおの炙り、トマトぽん酢、鬼おろし、ドライトマト、ねぎ
・雲丹、いさきとおおもんはたのタルタル、上に大葉、下にりんご
・柿とストラッキーノ、バジルソース
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よいバランスでした。はがつおおいしかった、、

●こっぺ蟹の冷製　

●りんごときゅうりの鬼おろし 酸味のジュレと、

オリーヴオイルに塩という組み合わせでいただいてみました。

じゃばらきゅうりもうれしかったです(^o^)

●看板のミンチカツを久しぶりに選択(^o^)／

ほんとーーにおいしい(^o^)☆☆☆

●こっぺ蟹のパスタ トマトソース

これも蟹を贅沢に使ってありました。

いつもの「自家薬籠中のパスタ」よりは少しトマト風味を濃いめにしてもらいました。

●さて食後は、完熟メロンにデザートワインです。

●これが完熟の熟熟で、溶ける寸前という柔らかさながら甘みをたっぷり抱え持っていて、実においしかった＼(^o^)／

●りすのろ楽しいおいしい、まだ気が済みません。気が済むまで行きます<(_ _)><(_ _)>

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電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、

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月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

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離れもあり
2017年6月13日開店
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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。

2021年10月24日（日）夜、平常営業に戻ったりすのろへ。
「リストランテ 野呂」20時半LO、22時閉店に戻りました＼(^o^)／＼(^o^)／
夜行性のわたしは少しでも夜遅い方がうれしいのです(^o^)♪
訪問267回目。20時前スタートです。
●今回は青森の洋梨ゼネラル・レクラークを前半のサラダと最後のデザートでしっかり食べさせてもらって甘露あふれるおいしさにうっとりしたのと、
●「ゆかたはた」という高知からの魚のローストがとんでもなくおいしくてよかったー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●パスタも自家薬籠中の味そのもので・・・ほんとよかったです＼(^o^)／

以下順番にいきます。

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●２種類のかぼちゃのスープ 温製　

●２種類のかぼちゃのスープ 温製　

カルダモンとシナモンのミルク添え

熱々スープでスタートしました。後半、味変させるためにカルダモンとシナモンの香りのミルクを添えてくれました。が、エピス大好きなわたし、初めからカルダモンシナモンぎゃんぎゃん入れてOKよん♪

●サラダ仕立て２種盛りで、
・青森の洋梨 ゼネラルレクラークとトマトとフレシュチーズのストラッキーノ
・かます炙り、下にシャインマスカット かますの上は春菊の炊いたの

0.5番手、としちゃん作です。

●かます炙り、その下にシャインマスカット。

●キッシュは、

●井上典樹ののりキッシュ（海苔入りではない）
枝豆、ロースハム、玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ

旨旨旨(￣○￣;)　これは今までのキッシュコレクションの中でも、特別好きなものでした。

●高知からのゆかたはた のロースト、

皮はパリパリに、身はふっくりしっとり、味濃くて実においしい魚です。

●ソースは魚のスープ風ではなくて、アンチョヴィバターソースで、ムールも合わせてあって絶妙に美味、わたしの好みよくわかっておるなあと(^o^)(^o^)(^o^)☆☆☆

 

●スパゲッティ ひとしお天然真鯛と九条ねぎのソース　おろしたからすみとふり柚子。
鯛の旨味と九条ねぎの香りが主旋律なのだけど、ほんのりトマト味が漂う魚介のだしが通奏低音のように効いていて、これはもうのろっちの自家薬籠中の味だなあと。完璧のぺき子ちゃんなバランスのパスタでした。パチパチパチ＼(^o^)／

●ゼネラルレクラーク に、甘いデザートワインをひたひたと。

●ゼネラルレクラーク はこんな。青森の名産ということで、りんごだけではない青森偉いです。

食べ頃ジャスト、完熟状態でした。

●りすのろはやっぱりほんとーーにおいしかったです＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
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月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店
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夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 報告のエリーでございます。

2021年9月26（日）、18時半～20時 「リストランテ 野呂」265回目。
変わらず時短、そしてアルコール提供本当になしの営業です。
*****************
●さつまいものポタージュ 冷製
●ローストビーフとフルーツのサラダ
●舞茸のフリット
●ぐじのフリット
●のどぐろと松茸のスパゲッティ
●黒豆茶
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●さつまいものポタージュ 冷製

香味明確、よいです(^o^)／

●ローストビーフとフルーツのサラダ
青森の桃、洋梨、シャインマスカット、ストラッキーノ

りすのろにおける 0.5番手 であるとしちゃんが、たまたま上手にできたらしいサラダですが、毎回たまたまこんなにバランスよくできるのがすばらしい。

塩加減も酸味もジャストに決まって、実においしいと思います。

●仙鳳趾の牡蠣、おいしそうでした(^o^)／

同行の方が召し上がったものです。

●舞茸のフリット、

香り高くて、これ本当においしかった(T_T)(T_T)

●続いて、ぐじのフリット。

熱々で、ほくほくしたぐじ旨い旨い旨い(*_*)

●のどぐろと松茸のスパゲッティ
これは圧倒的な旨さでした。前回かますと松茸のスパゲッティが目覚ましくおいしかったので再度お願いしたら、どーだ？とあぶらのりのりののどぐろをのせてきたから目を剥いた(￣○￣;)(￣○￣;)

あさりなど魚介のだし和えで、わずかトマトの旨みも感じさせました。仕上げの柚子がふわああと香り立ち、実に粋なパスタでした。

ほんとーーーにおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

●秋色濃い料理になってきて、また次回が楽しみです(^o^)／

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、

現在夜営業は17:30～20:00。

アルコール提供はなし。
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店
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夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

前もっての予約でコースも可。8000円～（税別）。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、先週のクラブエリー報告でございます。
9月17日（金）、クラブエリー第３金曜（という例会）でりすのろ＝「リストランテ 野呂」264回目へ。

１階カウンターと２階テーブル席、少しゆったりめに座っていただき、盛り盛り充実のコースを堪能したのでした<(_ _)>

●野菜高騰な上に、台風で魚介の入荷たいへんを極めた時に、よくまあここまでやってくれたと感謝しました。いつもの魚盛りに、ぐじ+茄子、尾崎牛ハンバーグと京鴨肉のロースト（ソースそれぞれ違う）、松茸とかますの、香り立つスパゲッティ（旨旨旨）など、８皿に食前と食後それぞれの飲み物と、本当に充実のコースでした。

●バターナッツ南瓜の冷たいポタージュ

●割烹もびっくりの魚盛り盛りのお皿、

12時の位置から時計回りに、

かつお／めいち鯛にからすみ／はたの細造り／鱧フリット／さんまのマリネ／蟹クリームコロッケ／とろさわらの炙り

中央が牡丹海老と雲丹

●燻製海峡サーモンと帆立貝柱 完熟アヴォカドのタルタル

●甘鯛と秋茄子の重ね香草パン粉焼き

●肉料理２種類盛りで、

京鴨肉のロースト 実山椒ヴィネガーソース

尾崎牛のハンバーグ きのこと丹波栗のクリームソース

●尾崎牛ハンバーグの断面はこんな。実においしかったです。きのこのクリームソースも味わい深く季節感たっぷり、美味のかたまり。

●スパゲッティ 松茸とかますのソース和え、

こちらも松茸と青柚子が香り立ち、見事な香味を楽しみました。かますとの調和もよくてかんぺきなパスタでした。

●リゾットは海老とズッキーニ入り、サフラン風味でした。

●津軽の桃と和梨に、青森のぶどう「スチューベン」のジュレをのせたもの。

この後、食後の飲み物（黒豆茶を選択）をいただき、ごちそうさまでした。

店主の野呂和美さん、としちゃん、のりき、祐太朗さん、スタッフの皆さんよくやってくださいました。御礼たくさんです<(_ _)>

参加してくださった皆さんにも御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>

クラブエリー第3金曜、４～９月の６か月パック終わりまして、次は10月期に会いましょう＼(^o^)／＼(^o^)／

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アルコール提供はなし。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、日曜の りすのろ 報告のエリーでございます。

2021年9月12日（日）、18時半過ぎ～20時 「リストランテ 野呂」263回目。
時短そしてアルコール提供本当になしの営業です。

●バターナッツ南瓜の冷たいスープでスタートしました。

香味濃厚ほんとーにおいしい。

●２皿目はとしちゃんやりましたー、

フルーツ盛り盛りのサラダでした。

桃、いちじく、梨（幸水）、黄桃、そしてかわばのフレッシュチーズ ストラッキーノ、トマトやスープセロリなどなど、完熟状態のフルーツをたっぷり合わせたお皿、大喜びしました。

●青森のぶどう、スチューベンのジュースをジュレしたものがからめられていて、これがまた風味を添えてたまらなーいおいしさでした。酸味鮮やか、彩り美しい。これほんとよかった(^o^)☆☆☆

●のどぐろ来ましたー、炙ってあって、ミキュイというか、少し火が入って甘みを増していて、旨みが広がりました。

そして手前は、和歌山「丸六」さんの金山寺味噌です＼(^o^)／

しかしのどぐろじたいで旨さ完結なのでこれ残ってしまって・・・

●コロッケか、と思ったら、

●海老みっちりの、海老カツでした。

これがまた旨みのかたまりでした。あまりに贅沢。

旨い旨い旨い(￣○￣;)(￣○￣;)

みっちりで熱々でほどよい塩気で、かんぺきな美味でした。

●リストランテ 野呂の食べるウスターソース
が添えられました。これはこれで独立しておいしくて、なめなめとして喜びます。

しかし海老カツじたいで完結しているからこれ残ってしまって・・・

●のどぐろ、ローストで来ました＼(^o^)／

下はスープドゥポワソン、かんぺきですこれも。

●下の茄子がまた、風味絶佳というのかしらん、おいしさのかたまりでした。

●のりきが、ケークサレを出してきてくれました＼(^o^)／

いつもキッシュを作ってくれる井上典樹（のりき）です。

●こんなの。自家製のハムやパプリカなど具材もたっぷり、バジルペースト入りでいい香りです。

●置き皿している、ジノリの鶏皿にのせてくれました。

●をを＼(^o^)／忘れずに、鶏さんたちにもお食事を差し上げています(^o^)(^o^)☆☆☆

●で、さきほど、

金山寺味噌が残ってしまって・・・

食べるウスターソースが残ってしまって・・・

とあった件、

最後に見事に回収です＼(^o^)／＼(^o^)／

きゅうりを所望したのです。きゅうりはないのですか？と。

するとあったのだ＼(^o^)／＼(^o^)／

●このきゅうりで、さきほどの金山寺味噌と食べるウスターソースを味わい尽くし、締めとしたのでした＼(^o^)／＼(^o^)／

●りすのろ見事においしかった＼(^o^)／

９月17日（金）クラブエリー開催です。

皆さん楽しみにいらしてください＼(^o^)／＼(^o^)／

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京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、

現在夜営業は17:30～20:00。

アルコール提供はなし。
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

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離れもあり
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■ 全国100万人の読者の皆さま、毎週日曜の りすのろ 報告のエリーでございます。

30日昼にクラブエリーの方々に見せたいものがあるので、ちょっと早めにアップします。
（いろいろクラブエリーのコース料理写真が遅くなっていてごめんなさいですが、必ず出しますー）

2021年8月29日（日）、18時半過ぎ～20時 「リストランテ 野呂」262回目。

先日の長雨以来、野菜高騰な上に魚介事情も同様らしく、今週リクエストしていたものはことごとく諦めないといけない模様。

（値段の問題ではなくて納得いくクオリティのものが手に入らないのだと。）

でもでも何でも、あるものいただきますよっと＼(^o^)／出かけたら、

やっぱりちゃんと旨いもの、わたしの好きなものでもてなしてくれましたー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

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●トマトときゅうりのスープ 冷製

●立体的な前菜＼(^o^)／

上にきゅうりの皮、底にごく細い千切りにしたきゅうり。

ぼたん海老の、生とボイルしたの。いちじく胡麻和え。

ラタトゥイユ。

●きゅうりと雲丹で、きゅうに＼(^o^)／

*****************

●ケークサレ

チョリソー、赤パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニ

●のりきののりキッシュ（海苔入りではない）

茄子、トマト、玉ねぎ、ロースハム、オレガノ

●ある冷凍の、初めてのもの試食
*****************

●青森ぶどう（スチューベン）ジュースのペリエ割りに桃
●飲んだのはペリエと黒豆茶

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●トマトときゅうりのスープ 冷製 で始まりました。
これおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／

きゅうりのスープの部分は、これだけだとちょっと味が希薄だったのだけど、トマトスープと一緒に味わうときゅうりらしさが際立って、おいしさを感じられたのでした。

わたしのきゅうり好きを覚えていてくれてありがとう＼(^o^)／

●続いて２皿目、

立体的な前菜が、

キタ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━！！

●２皿目はもちろんとしちゃん作です。

上にきゅうりの皮、

ぼたん海老の、生とボイルしたの。いちじく胡麻和え。

その下にラタトゥイユ。

●底に、ごく細い千切りにしたきゅうりの層がありました。

いつも絶妙な組み合わせ、酸味も塩気もほどよく、ほんとーーにおいしいと思います。

わたしのきゅうり好きを覚えていてくれてありがとう＼(^o^)／＼(^o^)／

●そしてそして、またキターーーー＼(^o^)／＼(^o^)／

きゅうりきゅうりと言っていたら（言ってみるもんだ(^o^)）

としちゃんが上手な、きゅうりのじゃばらをしてくれました。

きゅうりと雲丹で、きゅうになんだって＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

きゅうりが、この頃高すぎたりそもそもなかったりで、家ごはんでは１週間きゅうりを食べていなかったわたしに、

このきゅうりづくしは何より幸せをもたらしたのでした。

●XO醤のような「リストランテ 野呂のうまい醤」が添えられたので、もちろんたっぷりのせていただきました。これ好きなのです。

●これね。瓶詰めで販売されています。

そしてこの後、がらりと展開が変わり、粉もの賞味となりました。

●のりきが頑張りました。ケークサレの登場です。

これとは違うものをリクエストしていたのだけど、素材が入らずそれは次週以降に。

●これは、チョリソー、赤パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニ入り。

●をを＼(^o^)／＼(^o^)／

置き皿をしながら久しく登場していなかったにわとり皿が出てきて喜びました。

●そして、よく見たら、ちゃんとにわとりさんたちにもお食事を差し上げているのです。
すばらしい＼(^o^)／

昨年のこの記録を見て。ちょうど１年前の８月です。

見返したら、昨年はいちじく尽くしを８月に食べていたんだな。

にわとりさんたちには、昨年は嶽きみ（とうもろこし）を差し上げています。

●さて、明日（８月30日）マルシェノグチさんで販売される、井上典樹（のりき）の のりキッシュ（海苔入りではない）

の試食です。

 

●茄子、トマト、玉ねぎ、ロースハム、オレガノ。

これは飽きのこない味、いつ食べても必ずおいしいスタンダードな味。ほんとうまい(^o^)♪

皆さん移転してよりすてきなお店になった「マルシェノグチ」さんで買ってくださいね(^o^)(^o^)

★「マルシェノグチ」さんは7月に移転されています。

京都市中京区西ノ京職司町69

御池通沿い、職司町郵便局から西へ３軒目。
*****************
8月30日（月）「マルシェノグチ」さんで販売される

「リストランテ 野呂」のお惣菜は、

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◼️骨まで食べられる鰯の炊いたん
◼️いさきの南蛮漬　茸入り
◼️さざえと茸の軽いアンチョヴィバターソテ

◼️完熟南瓜の冷たいポタージュスープ
◼️のりキッシュ、茄子のトマト煮とロースハム　オレガノ風味

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●そしてこの後、ある粉ものの冷凍品の試食をして、もうもうおいしくて、だいぶお腹いっぱいになったわけです。

今回は見事にきゅうり、きゅうり、きゅうり、粉もの、粉もの、粉ものという変則な、おもしろい展開になりました。

珍しくパスタもリゾットもパスで、最後に先週と同様に桃を大鰐スチューベンジュースのペリエ割りと共にいただき締めとしたのですが、

いつもとまた違って、これはこれで楽しかったーー＼(^o^)／＼(^o^)／

みんなよくやってくれました<(_ _)><(_ _)>

●りすのろ楽しかった、おいしかった(^o^)☆☆☆
また来週に(^o^)／～

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、

現在夜営業は17:30～20:00。

アルコール提供はなし。
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店
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ウエブサイト

「リストランテ 野呂」
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

前もっての予約でコースも可。8000円～（税別）。

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

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■ 全国100万人の読者の皆さま、毎週日曜の りすのろ 報告のエリーでございます。

2021年8月22日（日）、18時半～20時 「リストランテ 野呂」261回目。

先週の続編的に、青森食材を少しずつ使ったものが登場。今週から南瓜も登場。今回は２皿目の３種類盛り込みと最後のペンネが圧倒的においしかったのでした＼(^o^)／

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●かぼちゃのポタージュ 冷製
●3種類の盛り込みで、
・桃とストラッキーノ、ドライトマト
・嶽きみ、梨、燻製した鯛、ラディッシュ、ケイパー、大葉、木の芽
・いか、炊いた白菜、バジルソースで和えたトマト
●井上典樹（のりき）ののりキッシュ
かぼちゃ、松の実、玉ねぎ、自家製ロースハム
●青森海峡サーモンと嶽きみのフライ　
食べるウスターソースと
●ペンネ 燻製した鯛とズッキーニと賀茂茄子のサフランクリームソース

●青森ぶどう（スチューベン）ジュースのペリエ割りに桃

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●かぼちゃのポタージュ（冷製）で始まりです。

●3種類の盛り込みはとしちゃんのお皿です。
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・桃とストラッキーノ、ドライトマト（手前右端）
・嶽きみ、梨、燻製した鯛、ケイパー、大葉、木の芽
・いか、炊いた白菜、バジルソースで和えたトマト

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●桃とストラッキーノは見た通りで、完璧な調和です。

●いか、上にバジルソースで和えたトマト、これだけで十分おいしいのに、

下に、炊いた白菜が敷かれていました。とろとろでうっまかったです。

●左側のひと山が、

・嶽きみ、梨、燻製した鯛、ラディッシュ、ケイパー、大葉、木の芽。

粒粒状態でとうもろこし 嶽きみ です。そこに梨の酸味やしゃりっとした食感、燻製鯛の旨みと香りで、口の中が幸福感でいっぱいになります。ケイパー、木の芽、大葉が香りを添えて、あーもう完璧な調和です。

●青森海峡サーモンと嶽きみのフライ

嶽きみ再登場です。つながっていたとうもろこしが口の中でパラパラとほぐれて、これ旨かった(T_T)(T_T)

海峡サーモンは、先日の青森弁当にも入っていましたが、部位が違うのかな、また少し感じが違いました。
リストランテ 野呂の食べるウスターソース が別皿で添えられました。

●井上典樹（のりき）ののりキッシュ（海苔入りではありません）
かぼちゃ、松の実、玉ねぎ、自家製ロースハム。

●ペンネ  燻製した鯛とズッキーニと賀茂茄子のサフランクリームソース

これほんとーーーーにおいしかった、大ぶりの茄子やズッキーニそれだけでおいしい。燻製鯛が香りを添えて、サフラン香のクリームがからんだペンネが噛みごたえがあっていい感じ。

これ正確に、ペンネは16本あります。

のろっち＝店主の野呂和美さん今週もよくやってくれました<(_ _)>

●青森・大鰐のぶどうスチューベンのジュースを、ペリエで割ってしゅわっとさせて飲みました。

●食後はスチューベンのジュースペリエ割りをポルトの代わりに、桃を浮かべていただきました。

おいしかったー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

●りすのろまた次週に(^o^)／～

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、

現在夜営業は17:30～20:00。

アルコール提供はなし。
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

前もっての予約でコースも可。8000円～（税別）。

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