■ 全国100万人の読者の皆さま、写真溜め過ぎエリーでございます。わたしより人生のスピードの方が早いんだもの(*_*)(*_*)
いつものりすのろです(^o^)／
12月2日（日）20時30～「リストランテ 野呂」。
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●りんごとじゃがいものスープ、温製
●こっぺ蟹温製、プティヴェールと。
●いとよりのロースト、魚のソース山椒風味、蕪のピュレ、ふり柚子。すずめのえんどう
●天然かんぱちのひと塩、一夜干し レアカツ りんご醤油と
●香住の蟹クリームコロッケの、中に黒豆の枝豆を入れてもらったもの
●スナップえんどうの、天ばら→トマトソースを足して天茶となるパスタ。
NP100＝のろっちのパスタ100、その75。
●抹茶のセミフレッド
●黒豆茶
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●全部申し分なく決まっていたけれど、圧倒的に旨かった＆印象強烈だったのはこの２品。
●こっぺ蟹温製。「今日は生ものやめておこうかなあ・・・（でもちょっと食べたいし、の気持ち）」と言ったらこうなった。蟹だしで温めたこっぺの身やたまご、オリーヴオイル、上に雲丹。添えてあったのがプティヴェールのパリパリ素揚げ。いきなり旨旨旨でした。
ホットこっぺ、また所望します。
●NP100＝のろっちのパスタ100、その75。
マッカなトマトのパスタが食べたい、スナップえんどう食べたい、野菜のフリット食べたい、と好きなことを言って、収拾つかんなあ(^o^)(^o^)と思っていたら、その全部をかなえてくれたお皿。茹でてソテしたスナップえんどうと、フリットにしたスナップえんどう両方がパスタにのってきました。フリットは一口大で食べられるようになっていて、天ばらみたいな気持ちでどうぞと。フリットはサクサクで塩味ほどよく、茹でてソテした方は食感柔らかで風味優しく、パスタはわずかにんにくも効いて、これは旨いわｗｗｗｗｗ
心を奪われて食べていたところに、
●トマトソースが登場、トマト味で後半ざぶざぶにして（つゆだく）、天茶のようにして食べるようにという75番目のパスタでした。
●2種類のパスタを食べたみたいで楽しかったーーー＼(^o^)／
問答無用でおいしかったーーーーー＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●りすのろ、行っても行っても楽しいです。毎回「そう来るかー？」と新鮮な気持ちで食べられます。どれだけレパートリー広いかと驚きます。勉強の成果ね。また来週＼(^o^)／＼(^o^)／
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回火曜休み
（11月19、20日と休み）
カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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●どのお皿もばちーっと決まって見事、
●最後、りんごの、タルトタタン風に炊いたのに塩セミフレッドをいただき、
●と思っていたら、三番手・羽生ゆずらない君（3回転してくれます）が、王林でデザートを作ってくれていました。フランスのりんごジュースから作ったソルベにタルトタタン風に炊いた王林。ラムの香り。
●りすのろおもしろいです、まだまだ行きます。
●しまあじを椎茸と。しまあじしみじみ旨っ。
●おぼそ。希少なかつおです。この上品で、繊細優美な旨さよ。
●いちじく胡麻ソース、生でまず食べて、
●追ってフリットも。フリットの方が甘さが際立ちました。
●秋刀魚をまずはフライで。あじフライもこれ式でいただいていておいしいのわかってましたが、これもよいです。衣サクサクで塩加減ほどよく、中は少しレアで旨い旨い(T_T)(T_T)
●仔牛の冷製と、ロースハムのできたてを１枚ずつ切ってもらい、フルーツと。
●フルーツは、りんご、ぶどう、いちじく。
●大山鶏肉シンプルロースト。デミグラスなどのソースなしにしてもらってシンプルに塩味。鶏肉好きにはたまらない、底力あるおいしさ。
●これは行く前からお願いしておいて、また秋刀魚のパスタをしてもらいました。ねじれているショートパスタ、トレッチェ。ブロッコリーとアンチョヴィを絡ませてあります。秋刀魚は表面サクっとなっていて、分厚い身で、もちろん骨っ気はゼロ、旨みたっぷりでした。秋刀魚をのせたパスタ５種類めか。
●羽生ゆずらない君（三番手）が作ってくれたタルトタタン。フイユタージュは別添えで。ラムも別添え。セミフレッドと思い込んでいたので、思わぬ食後のサプライズでした。
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●10月7日（日）最終入店時間が過ぎてもお店は混み混みでした。
●前回と前々回、秋刀魚があんまりおいしかったから、また秋刀魚のスパゲッティをやってもらいました。今回はすっきりアーリオオーリオで、そこに黄色トマトをからませて、以前のものとはまた違う味に仕立ててくれたのでした。
●それから、三度豆の天ぷらをしてもらいました。バリの塩と。これが外側サクサク中ほくほくで、旨いったらないのです。「山の上ホテル」の天ぷらの技術を受け継いでいるのろっちに、これからしばらく、天ぷらをやってもらおうと思います。
●りすのろ、行っても行っても毎回新たに楽しいと思います＼(^o^)／＼(^o^)／
●トマトのスパゲッティに秋刀魚をのせてもらいました。
●その前に焼いた秋刀魚と盛り盛りの野菜。
